Terra Mia - Calcata

Arrivati lì per caso dopo una passeggiata per i vicoli di Calcata. Che dire? Tutto perfetto a parte un po’ di freddino appena arrivati ma a cui hanno subito posto rimedio. Perdonale gentilissimo. Torneremo presto

Persone gentili e attente, locale carino con bella terrazza. Cibo ottimo materia prima eccellente. Carini anche coi nostri due cani!

Questo ristorante è sempre una garanzia. Ogni piatto è preparato con amore e si sente. Gli gnocchi viola sono strepitosi, come i salumi e i formaggi. Questa volta volta non abbiamo assaggiato le carni ma ricordo ancora il meraviglioso stracotto alle nocciole preso la volta scorsa. Bravi, bravi, continuate così !!

Locale situato all’ingresso di Calcata, con pochi coperti, alcuni all’aperto, tovaglie di carta, menù con numero limitato di scelte, tutte di terra, con molte preparazioni della tradizione della zona. Molto buono il tagliere con 4 assaggi di formaggi, buoni gli gnocchi con abbondante ragù di cinghiale. Abbiamo assaggiato l’ottimo e morbidissimo coniglio leprino, una razza allevata nel viterbese la cui carne è particolarmente pregiata perché molto saporita, ricca in proteine e povera di grassi. Buono il vino cesanese locale. Il servizio è stato gentile ma lento, le porzioni moderate. Abbiamo pagato 30 euro a persona e ci è sembrato adeguato.

Ristorantino piccolo e raccolto. Abbiamo mangiato un antipasto di salumi molto buoni, poi crespelle ripiene di zucca e funghi misti, quindi tagliata di carne e tiramisù con caffè caldo. Tutto molto buono. Prezzo onesto sia delle portate che del vino rosso. Torneró