Ristorante Pizzeria La Baracca

Siamo arrivati verso le 12:15 per bere una birra veloce prima di pranzare, abbiamo chiesto ad una cameriera se prendevano loro le ordinazioni oppure potevamo prendere noi al bancone, ci è stato risposto che loro non avevano tempo senza neanche chiederci eventualmente di portarle via da asporto. Che dire, non metterò mai più piede in un posto del genere.

Il locale è una garanzia, sempre pulito, servizio rapido ed efficiente. Il titolare Aldo con la moglie Ombretta e il fratello cuoco sono bravi e gentili. Il cibo è sempre molto buono e ben cucinato. Lo consiglio

Siamo stati alla Baracca con la mia famiglia, un soleggiato lunedì di dicembre. Mentre gli altri ristoranti erano chiusi, Manuel ha tenuto aperto la Baracca per gli operai delle ditte locali e per le altre famiglie che visitano il bel borgo di Cornello dei Tasso. Al telefono però ci avevano preavvisato: solo menù fisso. Mai vista una scelta così ampia in un menù a buon prezzo! Già il buffet di contorni, con carciofi, cavolfiori, verze, broccoli e patate al forno, è cucinato con un'attenzione che non ti aspetti. I primi offerti sono il mio comfort food preferito: risotto al gorgonzola e pasta allo speck, funghi e formaggio di Branzi. E poi la bistecca ai ferri abbinata con la polenta taragna, il piatto di formaggi con l'uva... Gli ingredienti sono buonissimi e cucinati al momento nonostante fossimo arrivati per le due. Se questo è quello che mangiano tutti i giorni gli operai di Cornello, mi trasferisco in Val Brembana!

Ero un po' dubbioso se prenotare in questo ristorante visto che la media dei giudizi dei TripAdvisor non altissima. Ed ho fatto bene a non dare peso a recensioni precedenti, risalenti in effetti a diversi anni fa. La cena si è rivelata molto al di sopra delle aspettative, sia per la qualità del cibo che per il servizio ottimo. Abbiamo preso la pizza (divisa in due) molto sottile ma buonissima e del branzino. Pesce ottimo, spinato con perizia dallo chef. Il prezzo assolutamente congruo (direi economico). Amari e dessert per concludere. Ottimo il gelato croccantino. Grazie allo staff per la piacevolissima serata

Stanchi di brasato e polenta ? A Camerata Cornello, subito fuori S. Giovanni Bianco valle Brembana) dove non ti aspetti di trovare i piatti di pesce questo ristorante, oltre ad un'ottima pizza, offre piatti cucinati bene di pesce. Ottimo il fritto si sente che non è surgelato) , buoni i filetti di orata ma anche i primi . Gentilezza e simpatia poi hanno concluso l'ottima cena. Prezzi ottimi