Osteria La Vignetta - Cantu

L'osteria La Vignetta è un' avventura culinaria unica. Ho avuto il piacere di assaggiare il loro celebre risotto con il pesce persico e devo dire che è stata un' esperienza gustativa straordinaria. Il risotto era perfettamente cotto, mantecato alla perfezione e con il giusto equilibrio di sapori. Il pesce fresco e delicato si fonde meravigliosamente con il riso, creando una sinfonia di gusti in ogni boccone. La vignetta sa come portare in tavola un piatto tradizionale, il connubio con la rusticità del locale dona ai suoi prodotti un assaggio di quello che era la cucina nostrana di una volta; autentica e genuina. Se siete amanti del buon cibo e volete gustare un risotto con il pesce persico di qualità superiore, vi consiglio vivamente di visitare La Vignetta di Cantù. Sono sicuro che non resterete delusi e che vorrete tornare per assaporare altre prelibatezze offerte da questo eccezionale ristorante.

Cena pazzesca. Entri e c’è clima di casa, nonostante i posti siano un po’ strettini la cosa non disturba perché sei impegnato a gustare i piatti. Risotto al persico spaziale, pochi così buoni, pizzoccheri favolosi, dolci belli e buoni casalinghi e soddisfacenti. Si esce proprio soddisfatti e felici. Non ci sono impiattamenti fancy o menu da sfogliare, i camerieri raccontano il menù del giorno, consigliano e lasciano decidere. Sono tutti molto gentili e disponibili. Servizio non invadente e piacevole. Senza ombra di dubbio ci tornerò, anche per provare altri piatti, anche se il risotto al persico mi ha rubato il cuore.

Locale piccolino ma accogliente, personale disponibile e simpatico. Pietanze molto buone porzioni abbondanti. Prezzi onesti per le quantità

Locale piccolo e spartano, piatti tradizionali molto buoni! È necessario prenotare!

Provato venerdì sera a cena. Primo piatto, risotto al pesce persico: molto molto buono, avrei fatto il bis nonostante le porzioni già abbondanti di riso. Magari un filettino di pesce in più sopra al risotto, oltre ai tre pezzi presenti, non avrebbe stonato. Secondo piatto, stinco e patate: sapore buono, non troppo speziato, ma la carne un po' asciutta...invece di scivolare dall'osso come avrebbe dovuto, si staccava a fatica. Peccato. Birra in bottiglia calda, d'altronde qui si beve principalmente vino, potrei dire di essermela cercata. L'ho fatto presente alla ragazza che ci ha gentilmente servito, che perlomeno ha ammesso il problema. Tornerei per provare gli altri primi, che dagli altri piatti sembravano davvero succulenti.