Tenuta Vannulo - Capaccio Scalo

Peccato che non abbiamo prenotato una visita guidata ci sarebbe piaciuto vedere l allevamento all interno..abbiamo dato lo stesso un occhiata molto curato e tranquillo.. Abbiamo preso la brioche con gelato e cioccolato caldo ed una fetta di torta con crema e amarene ..molto buona complimenti Le mozzarelle le abbiamo prese da portare via sicuramente saranno buonissime

Assolutamente uno dei migliori caseifici del Cilento! Mozzarella eccezionale come il resto dei prodotti offerti. Doverosa la sosta!

Appena sono arrivata presa dalla curiosità sono andata a visitare il caseificio dove sono stata accolta da un uomo gentilissimo, che dopo una lunga chiacchierata ho scoperto essere il proprietario. Mentre mi recavo nella zona degustazione, il proprietario mi ferma regalandomi 500 g di bocconcini di mozzarella. La zona degustazione arredata con gusto ed eleganza.. Anche il personale era gentilissimo. Abbiamo assaggiato i piatti tipici che erano molto buoni. Consiglio di assaggiare oltre alla mozzarella e la ricotta, anche lo yogurt nella zona yogurteria.

Struttura molto grande e curata con personale molto cordiale. Abbiamo pranzato avendo prenotato con una settimana di anticipo e posso dire che i prodotti sono, a mio avviso, di qualità e ben preparati, avrei preferito però un menù più ampio e con più scelta almeno per i secondi. Solo due secondi nel menù sono pochi soprattutto per una struttura così. Bello il museo e la produzione di oggetti in pelle.

Per me Vannulo è sempre stato un istituzione per la mozzarella da quando sono nato. Villeggiando sempre ad Agropoli è uno dei caseifici dove più volte abbiamo mangiato mozzarella e come al solito non si smentisce mai. In quest'occasione di passaggio tornando da un lavoro ad Acciaroli ho mangiato il gelato con brioche. Gelato davvero eccezionale, brioche purtroppo un po' secca, forse troppo. La brioche secca mi fa scendere la valutazione da 5 a 4, un po' mi dispiace ma dall'eccellenza ci si aspetta sempre il top anche nei più piccoli particolari! Detto ciò andateci e non ve ne pentirete!