Trattoria Da Ciucci - Capranica

Location tipica da trattoria di paese,piccola e pulita. Primi piatti abbondanti e non ricercati , nella media, avrei voluto dei piatti piu ' 'unti ' da osteria classica vecchio stile. Secondi piatti giusti ed appetitosi, carne morbidissima e ben condita. Contorni : patate strepitose e cicoria sublime, cotte a puntino e ripassate a mestiere. Conto come da foto, 2 primi 2 secondi 1 contorno 2 acque 48euro. Voto complessivo 7,5 Note negative ,la mancanza di pietanze con le nocciole...tipo un bel semifreddo ed i primi non proprio cattivi come volevo! Servizio ben svolto dall 'oste anche se privo di menu ' scritto!! Allego foto del tutto.

Ottima prima esperienza da Ciucci. Arrivati affamatissimi dopo un giro in Mtb intorno al lago di Vico, siamo stati accolti dal personale in maniera calda e amichevole. Antipasti misti molto buoni, vinello della casa a fiumi, pappardelle al cinghiale ottime. Da menzionare e sottolineare l'abbondanza dei piatti di pasta, penso che stavamo sopra i 200 grammi di pasta e altrettanti di condimenti vari, una goduria. Non ho potuto assaggiare i dolci perchè si andava di fretta ma alcuni di noi li hanno provati e ne decantano grandi lodi! un ristorante da provare e riprovare, piccolo, accogliente, gestito da personale molto simpatico, ci ha fatto sentire a casa e coccolati. Prezzo finale molto molto competitivo

Era un anno circa che non tornavo da Ciucci, ma se si passa per Capranica o dintorni non si può non fare un salto a mangiare da loro. Ottima qualità. Il pranzo è finito in bellezza con il dolce offerto da loro. CONSIGLIATISSIMO.

Lungo la via Francigena ci siamo fermati qui per un pranzo veloce. Abbiamo preso 2 primi e diviso un secondo. La pasta (fresca) buonissima: cottura e consistenza perfetta, sapore ben equilibrato. Il secondo, un maialino cotto come una porchetta con patate aveva una cottura perfetta, tenero e saporito. Rapporto qualità prezzo ottimo! Frittelle della casa da non perdere. Un posto dove ci si sente a casa e accolti nel centro di Capranica. Alla prossima!

Esperienza positiva presso la trattoria Da Ciucci. La trattoria è situata nella parte vecchia di Capranica. Entrando, entri in un posto pulito, familiare e soprattutto cordiale. Pur essendo stato la prima volta in questo ristorante, ho avuto la sensazione di entrare in un posto familiare e cordiale. Cucina ottima, abbondante e dai sapori freschi e genuini. Dall'antipasto di terra, ai primi piatti gnocchi al ragù, fettuccine ai funghi porcini, papardello al cinghiale e fettuccine salsiccia e pistacchio. I secondi piatti costate di maiale con patate al forno e pollo alla cacciatore con olive verdi e limone con contorno di cicoria cott. Dolce della casa frittelle di mele, buonissime. Raporto 9qualità prezzo, ottimo. Spero di ritornare e ripetere l'esperienza odierna, se lo dovreste fare anche voi, ricordatevi di prenotare per tempo. Grazie Luigi, alla prossima.