Osteria Della Pista Dal 1875

In questa osteria ho mangiato la pizza che era buona ma ho mangiato di meglio... La crosta della pizza risultava un poco gommosa nel masticare e un po meno croccante. Però la terrazza coperta è bella e contiene tanti tavoli. I camerieri sono molto attenti e disponibili ma sopratutto cordiali. Miei parenti hanno mangiato invece dei piatti alla carta e a vederli sembravano buoni comunque qualità e prezzo ottima

Serata con due amici, un tavolo per tre alle 20.30 Difficile parcheggiare in zona ci sono pochi stalli a disposizione. Ingresso comodo dove lo staff di sala ci ha accolto e accompagnati al nostro tavolo. Ambiente classico, lineare, forse un po' retrò. Menu pizze molto ben fornito, ottime le proposte anche per i primi piatti e i secondi entrambi sia di carne che di pesce. Optiamo per due pizze e un primo. Ho richiesto sulla mia pizza una insalata di carciofi crudi tagliati a julienne e devo dire che la cucina mi ha soddisfatto appieno. La calamarata con ceci è stata davvero molto apprezzata per gusto e abbondanza. Lista di vini completa, la nostra scelta un ottimo Marisa Cuomo Furore Bianco. I dolci due pastiere e un cremoso al pistacchio di Bronte. Servizio al tavolo giusto e preciso. Caffè e amaro. Totale 130€ Abbiamo mangiato bene, i gusti personali possono avere riscontrato piccole imperfezioni che nel complesso si possono non menzionare. Consiglio per l'ottima cucina e pizza, nel limite di ciò che abbiamo assaggiato.

Non sono solita a fare recensioni ma per chi se lo merita davvero, è giusto riconoscerlo. Ho avuto l’occasione di poter conoscere tutto il personale della Pista. Che dire, una volta che entrate qui dentro ne uscirete diversi, sotto tutti i punti di vista. Il personale di sala, cucina e hotel è davvero eccezionale, tutti gentili, educati, veloci e socievoli. Difficile trovare persone che ci mettano cuore e anima come fanno loro. Non è una cosa che ho trovato facilmente in altri posti. Quando andrete a pranzare/cenare all’Osteria della Pista o a soggiornare in Hotel, sappiate che non troverete semplici “camerieri”, “receptionist”, “cuochi” o altro; troverete una vera e propria famiglia allargata pronta ad accorgliervi a braccia aperte e a darvi il meglio di loro stessi; oltre che, troverete persone con cui poter sempre ridere, scherzare e divertirsi. Per quanto riguarda il ristorante, ho avuto per più volte l’occasione di cenarci, che dire… tutto squisito. La cosa che più adoro è la loro pizza perché l’impasto è davvero leggero, e difficilmente ho trovato pizze che avessero un impasto così leggero. Per quanto riguarda l’hotel, ho trovato anche qui ragazzi gentilissimi, socievoli e pronti a realizzare ogni vostra richiesta pur di farvi vivere un piacevole soggiorno. E sono cose che difficilmente trovo in altri hotel/ristoranti. Anche i proprietari, sono persone molto gentili, disponibili, socievoli e che sapranno sempre farvi sentire a casa, offrendovi sempre il meglio. In poche parole, ogni persona che lavora lì dentro, ci mette così tanto cuore e anima che non ne avete nemmeno idea. Tornerò sicuramente a trovarli e a cenare da loro, anche perché ogni volta che entro all’Osteria della Pista mi sembra sempre di ritornare a casa e credetemi che è una sensazione davvero piacevole. Se avete l’occasione, prenotate e andate a mangiare da loro. Non ve ne pentirete.

Pizza vegana molto buona, ottime le verdure scelte (friarielli, cipolla di tropea, pomodorini, peperoni) ben cotta. Un pochino lenti nel servizio ma personale molto cortese

Le foto parlano da sole. Ottimo tutto, cordialità, servizio impeccabile,cibo di qualità eccellente. E anche molto veloci. Atmosfera soft. Consiglio un digestivo a base di arance, cannella e anice.