Materia Prima - CASTEL DI SANGRO

Un ristorante che misteriosamente non ha ancora ottenuto una stella Michelin. I piatti sono semplicemente eccezionali. Abbinamenti ricercati ma perfetti. L'ambiente è moderno ed elegante. La grande vetrata che si affaccia sul patio sul lago artificiale rende il ristorante luminoso e spazioso. Il servizio è impeccabile. Personale giovane, competente e serio. I prezzi potrebbero non essere accessibili a tutti, ma sono in linea con la qualità offerta.

Locale esclusivo come il servizio e la presentazione dei piatti. Assolutamente da Gourmet. Un'esplosione di sapori. Incredibile la combinazione delle basi per creare questi piatti così favolosi. Si può dire: uno spettacolo da non perdere. Da ritornare e godersi tutto.

Amo il mio mare ma , ogni tanto mi incuriosisce la cucina in province diverse dalla mia. Il mio Abruzzo offre tra mare e montagna posti come questo che vi consiglio vivamente. Cucina raffinata con prodotti del territorio, una scelta di vini e un ottimo ambiente contornato dalla vista di questo laghetto artificiale. Sarete avvolti come una calda coperta che sarà difficile da togliere perché le sensazioni del palato insieme alla vista, faranno in modo di scaldarvi attraverso il loro percorso culinario.

Location molto carina e suggestiva con vista sul laghetto artificiale. Arredi minimal ma non freddi. Lo chef prepara piatti sofisticati e con accostamenti molto curati, impiattamenti da ristorante Top. I piatti assaggiati erano tutti veramente buoni, le porzioni forse un po' piccole. Nel complesso la qualità percepita è veramente alta. Buona l'offerta dei vini. Conto in linea con il livello di ristorazione, 15/20 € a piatto.

Ottimo ristorante, di design, sul lago. Eccellente rapporto qualità-prezzo, personale gentilissimo. Poiché il mio secondo ha avuto un contrattempo ci hanno offerto un assaggio di pollo ai peperoni cotto nel mosto. Delizioso! Esperienza da ripetere piacevolissima! Abbiamo provato un'ottima birra artigianale locale ed uno straordinario olio molisano!