Antica Pasta All'uovo Innocenzio

I piatti erano decisamente buoni. In tre abbiamo mangiato 1 tagliere papale 3 primi 1 bottiglia di vino 1 di acqua e abbiamo speso attorno ai settanta euro. Il tagliere era molto sopra la media, Coppiette, salame al finocchio, salsiccia stagionata, mortadella, porchetta e formaggi. I prodotti erano davvero buoni. I primi erano abbondanti e gustosi. Il vino della casa di qualità. Abbiamo deciso di entrare quando passeggiando per viale della repubblica abbiamo visto passare alcuni piatti destinati ai tavoli esterni davvero invitanti, l'interno era un po' stucchevole, ma era pulito e apprezzo sempre le sedie comode e la genuinità del personale. L'ambiente è estremamente pulito e l'accoglienza del personale rimedia le scelte di stile opinabili.

Locale carino, cordialità dei proprietari con particolare ringraziamento alla Sig.ra Angela per la peculiare spiegazione sul procedimento della cacio&pepe e sull 'importanza della 'stagionatura ' del pecorino. Ingredienti di ottima qualità, pasta fresca TOP. Antipasto della casa degno di nota con tutti i salumi ed i formaggi tipici di primissima qualità. Prezzo onesto per quanto mangiato e per la qualità del cibo. €25 a persona. Antipasto+primo. Se non abitassi ad oltre 800km di distanza sarei un habitué. Consigliatissimo.

Siamo andati a mangiare da pasta nostra in seguito aver visto il programma di Alessandro Borghese. È la stessa gestione della fraschetta che ha vinto il programma 4 ristoranti oltretutto si trova a pochi civici di distanza. Devo dire che abbiamo mangiato molto bene. L'antipasto della casa è piuttosto abbondante ed i primi piatti sono ben fatti. La pasta è prodotta da loro e da questo deriva il nome del locale. La location è molto particolare, non si tratta della solita fraschetta, c'è molta personalità e sembra un mix tra una sartoria ed una Bakery. Però devo dire che anche questa originalità mi è piaciuta molto. Lo consiglio

Locale semplicemente stupendo nel mezzo del corso pedonale di Castel Gandolfo e con vista sul Palazzo Pontificio. Atmosfera elegante e arredamenti molto curati. Cortesia e disponibilità sono di casa. La cucina, semplicemente notevole. Tutto buonissimo, ma la carbonara merita una nota a parte: la migliore che abbia mangiato in vita mia. Se non fosse a 700 km da casa, sarebbe una tappa fissa. Consigliatissimo

Locale carinissimo, molto curato. Il personale e la proprietaria gentili e disponibili. Abbiamo mangiato davvero bene, antipasto e primi. Le paste all'uovo sono fatte in casa. Abbiamo cenato ordinando cacio e pepe, gricia e i ravioloni del giorno con ripieno di panzanella e sopra stracciatella pomodori secchi e pinoli. Davvero un'esperienza da rifare. Consigliatissimo.