Tamburo Battente - CASTELBELLINO

Osteria veramente carina e fuori. dagli schemi,ottima la terrazza esterna per godersi le gustose portate al fresco accolti da gentilezza e disponibilità. Piatti semplici ma con un tocco raffinato che li rende particolari. Sicuramente un punto di riferimento quando ricapiteremo in zona.

Un menù creato con materie prime della zona, pieno di sapori e combinato con pietanze eccellenti. Un'ottima sosta culinaria anche per che viene dalla vsiite delle grotte di Frasassi. Lo chef riesce a combinare le verdure locali in piatti cucinati molto bene e presentati con classe. Davvero un ottimo pranzo.

L'osteria si presenta in stile rustico, accogliente e non eccessivamente illuminata. Gentili e simpatici i due proprietari, unici membri dello staff al momento della nostra visita, di cui si nota da subito l'ottima preparazione professionale. Qualità del cibo eccellente, pasta fatta in casa, olio fresco, piatti stagionali squisiti. Prezzi più alti della media, ma direi in linea con la qualità del servizio offerto. Suggerirei soltanto l'implementazione del WiFi per consentire un più rapido caricamento del menu digitale.

Prima volta che andiamo in questo piccolo ristorantino nel borgo di Castelbellino paese, ed è stata un'ottima scoperta dalla location, al servizio, al cibo e al conto stesso. La location molto bella, accogliente e calda come il servizio molto curato e attento. Per quanto riguarda il cibo tutto ottimo, abbiamo preso 2 primi di gnocchi (verdi e viola) e un hamburger di cervo veramente spaziale! Inoltre, un grazie speciale alla ragazza della cucina che quel giorno ci ha serviti e si occupava della sala che ci ha spiegato dettagliatamente l'olio che il ristorante proponeva e ci ha fatto scoprire un amaro eccellente! Sicuramente un posto in cui ci torneremo volentieri!

Una chicca nel centro di Castelbellino....locale, seminascosto nel centro del paese, con pochi tavoli ma molto accogliente e particolare. Il menù è diverso dalle solite proposte e per questo è stata una piacevolissima scoperta. I piatti, dal primo al dessert, sono tutti molto ricercati nei sapori e negli abbinamenti. Pasta rigorosamente fatta in casa. Molto belli anche i particolari piatti da portata. Il personale è molto cordiale ed accogliente. Che altro dire ...da riprovare assolutamente durante il periodo estivo per poter degustare il tutto all'esterno nella stupenda terrazza da cui si gode una vista magnifica sulle colline marchigiane.