Il Parnaso - CASTELLABATE

Ottima cena ieri sera. Prima di tutto: distanziamento sociale assicurato e rispetto delle normative e non è così scontato. Venendo al cibo: cena a base di pesce con materie prime di qualità. Deliziosi in particolar modo i paccheri con pescatrice e i cannoli al limone. Panorama indimenticabile: dalla terrazza si gode di una vista mozzafiato e il tramonto è un'esperienza nell'esperienza. Il gestore persona gentile ed estremamente simpatica, ambiente tranquillo.

Una terrazza panoramica per un ristorante fuori dal paese. Menù semplice ma di buona qualità. Accoglienza un po' freddina.

Una recensione andrebbe articolata sulla base di diversi fattori quali, location, servizio, presentazione...ma poi alla fine se mangi veramente bene superi tutto e concedi un 5 stelle. Erano anni che non trovavo in un piatto di fusilli con il ragù sapori che avevo quasi dimenticato. I salumi paesani erano fantastici e le verdure talmente fresche e croccanti che avranno colto la mattina stessa nell'orticello. Tralascio il resto e dico che per il prezzo pagato mangerei qui tutti i giorni. Complimenti.

Terrazza panoramicissima. Cucina tipica cilentana con prodotti locali a km 0. Ottima. Il proprietario è una persona a modo e dirige il suo ristorante egregiamente. Per chi desidera assaggiare i piatti tipici, cucinati secondo la tradizione.

Mercoledì ho prenotato telefonicamente per il venerdì successivo. La nostra prenotazione non era stata segnata e senza minimanente scusarsi e/o trovare una soluzione sono stato maleducatamente invitato a cercarmi un altro posto. Sconsiglio.