Papacqua - Castellina Marittima

Cibo genuino quasi tutto preparato con prodotti del territorio. Gentili e simpatici. Oltre ai tavolini lungo strada ha salette interne ed un giardino.

Il locale è veramente carino, un po ' stravagante, ma molto molto molto accogliente. Il personale è gentilissimo, abbiamo chiesto un 'informazione che esulasse completamente dal loro 'dovere di servizio ' e, senza batter ciglio, si sono prodigati per darci una risposta. Abbiamo mangiato due primi (pappardelle alla lepre e casereccie al coniglio) e un dolce, il caffè ci è stato gentilmente offerto. Lo consiglio.

Io milanese solo al tavolo a cena un sabato di maggio: non bullizzato (apertamente) nemmeno quando ho chiesto un taxi per rientrare a Castellina avrei meritato uppercut : bravi veramente, grande self control e umorismo ! Nel merito, piatti, ingredienti e cucina davvero di ottima qualità e di fattura cordiale et amorevole, ogni commento non in questo senso non e' obiettivo. Servizio amichevole il giusto, non invasivo, non respingente, educatissimo seppure traspaia rischio ingorgo, teneri e tenaci. Concept non nuovissimo ma attuale e intelligentemente educativo; moderni come piace ai progressisti onesti. Orcamiseria che bravi! Piaciutissimi, consigliatissimi. Prezzo per un milanese regalato. Io ci torno, cacchio. Dire che bisogna provarlo mi secca perché poi non trovo posto, ma e la verità... ... forse non mi sono mai sperticato così: BRAVI!

Trattoria tipica. Bei taglieri e piatti toscani molto molto buoni. Ho preso una tagliata con rigola e grana ottima, finocchi gratinati ottimi e una ecceziona torta alla crema e frutta fresca Aswolutamente da tornare..

Posto incantevole… genuino ma ben gestito. Gli affettati e i formaggi di antipasti sono di alto livello. Anche il semplice vino della casa è molto buono. D’altronde la zona si presta per vini degni di nota. Lo stracotto di frattaglie di bove è squisita e il servizio è buono. Forse un po’ caro il conto: 30 euro per antipasto e primo mi sarei aspettato qualcosa di meno, visto che il vino era della casa e non un vino blasonato e in bottiglia. Però da consigliare sicuramente e ci tornerò il prima possibile. Voto alto