Il Rifugio - CASTELNUOVO PARANO

Bel ristorante con giardino curatissimo ci siamo stati a Ferragosto. Servizio veloce e attento alle esigenze del cliente. Mio nipote vegetariano a chiesto un cambio di piatto del menù fisso e stato velocemente accontentato. Hanno accettato la mia cagnolona senza problemi cosa che apprezzo sempre. Abbiamo mangiato bene tutto fresco . Ottima esperienza è un ristorante che consiglio volentieri.

Strabuono tutto dalla carne al pesce... Passione e professionalità... Il signor Franco grande padrone di casa ci delizia con le sue prelibatezze. Ci torno sempre volentieri.

Eravamo in moto, faceva caldo, qualsiasi posto andava bene ma ci siamo fermati per strada ed abbiamo chiesto consiglio, ci hanno indicato il Rifugio e ci siamo rifigiati. All’arrivo un bel giardino ed entrati sembrava più un locale da cerimonia anni 80, era fresco, tanto, ci ha accolto un signore di una certa età che poi abbiamo scoperto fosse il titolare, profumo di pesce appena fritto ma noi no, siamo andati sul porcino. Abbiamo ordinato il primo e poi avremmo preso un secondo senza antipasti, all’arrivo bruschetta per tutti e quando ha portato le fettuccine bè lo stupore è stato generale. Un piattone profumato di fettuccine paragonabile a due porzioni piene, piene di porcini. Mancava solo un pò di forte ma perchè eravamo affamati e abbiamo subito iniziato, è arrivato lui, buon uomo con olio santo ed un polverizzato che … avrebbe fatto camminare le moto senza accendere i motori. Non abbiamo preso il secondo perchè non c’era spazio. Torneremo a riprendercelo. Consigliatissimo!

Dopo 30anni di frequentazione gli standard si sono alzati. L'impegno dei proprietari nel curare la struttura premia! Giardino incantevole. Gli interni non sono di mio gusto ma curati é sempre pulitissimo. La gentilezza e l'attenzione si fanno notare.

Ottimi piatti, servizio eccellente, location spettacolare! Consigliatissimo