Dackels Krohne - Celle

Durch Zufall sind wir bei unserer Durchreise in dem Restaurant Dackels Krohne gelandet und haben u.a. die rohe Roulade probiert. Wir kannten das Gericht vorher nicht und waren ziemlich begeistert. Sie hat hervorragend geschmeckt, ebenso wie das überbackene Schnitzel Caprese. Der Service war sehr zuvorkommend und aufmerksam und der Biergarten ist gemütlich. Alles in Allem eine runde Sache.

Offensichtlich ein Traditionshaus. Der Biergarten ist durch Baumaßnahmen nicht sehr ansehnlich. Der Service scheint irgendwie unorganisiert, dabei aber höflich. Mitags hatte ich Carpaccio, das war bis auf den Punkt, dass kein Olivenöl dazu gereicht wurde, gut. Abends habe ich mich dann an die rohe Roulade gewagt. Meins war es nicht. Das Fleisch war zwar qualitativ sehr gut, aber der Geschmack wurde von den verwendeten klassischen Zutaten wie Senf, Zwiebel, Salz und Pfeffer völlig überdeckt. Da ich nur als Vorspeise geordert hatte wurde Brot dazu gereicht. Das schmeckte hervorragend.

Das Restaurant wurde mir empfohlen. Es war wirklich gut. Tolles Ambiente, netter Service und gutes Essen (Steak mit Spargel) zum guten Preis. Leider konnte ich den Biergarten nicht nutzen. Werde ich das nächste mal tun...

Ein unscheinbares Lokal aber das Essen ist wirklich spitze. Großes Lob an den Koch... die Bratkartoffeln sind perfekt . Wir kommen gerne wieder.

Auch an einem Donnerstag gut besuchtes Restaurant, mit Gartenlokal. Gute Speisenauswahl, und leckeres Essen mit einem freundlichen Service. India pale ale vom Fass