Piadineria Il Paradiso Del Gusto

Mi riferisco al “Paradiso del gusto” in piazzale Torino a MiMar. La piadina: deve avere un certo spessore, dai 4mm in su, mentre questa era super piatta, non ne parliamo sui bordi…; deve avere una consistenza morbida, questa era quasi croccante conseguenza del basso spessore); deve avere un colore biancastro, lucente merito dello strutto), con qualche zona un po’ più abbrustolita, questa era opaca e tutta marroncina; del classico sapore di piadina, questa manco per niente, è evidente che l’impatto non è stato fatto a regola d’arte. Morale, la piadina di questo chiosco è mangiabile, ma se l’idea è quella di mangiare una buona piadina romagnola, consiglio fermamente di andare altrove.

Breve storia triste: abbiamo ordinato e pagato verso le 12.45, ma le due piadine ci sono state servite alle 14.10. Quasi un'ora e mezzo di attesa!!!! La piadina era comunque molto buona, ma avrei preferito essere informato dell lunga attesa. Molte persone in coda erano della mia stessa opinione. Capisco che l'importante sia fare soldi, ma bastava dirlo. C'erano anche famiglie con bambini disperati per l'attesa così lunga.

L'impasto della piadina era tutto sommato buono, ma entrambe le piadine non erano abbastanza calde, la farcitura era scarsa e i formaggi e i prosciutti non erano freschi. Inoltre, non è stato emesso lo scontrino. Avevo mangiato qui l'anno scorso e la piadina era molto buona e ben farcita, ma dopo questa esperienza sicuramente non tornerò più.

Si mangia davvero bene qui, la piadina è la migliore che abbia mai assaggiato, lo staff è gentilissimo e i prezzi sono adeguati. Hanno dei tempi di attesa ottimi e il rapporto qualità prezzo è fantastico. In breve, è un VERO paradiso del gusto. Ve lo consiglio vivamente!

Piadina immangiabile, troppo cotta e durissima. La farcitura praticamente mancava, definirla scarsa è riduttivo (allego foto). Come ciliegina sulla torta, non è stato emesso lo scontrino. Non ci torneremo più....