Espace Chimay

Twee dagen van een magische sfeer met een onberispelijke service.

Zeer goede ontvangst. We hebben twee soorten taarten genomen, een stuk oude chimera met brood. Alles vergezeld van goede bieren. Erg leuke plek.

Twee weken geleden reservering gedaan voor een kaasfondue ; geen probleem dat deze niet op het menu staat, dat is alleen omdat de fondue alleen in het laagseizoen beschikbaar is. 550 km gereden (inderdaad, beetje vreemd maar dat kwam door verandering van plannen waardoor ik niet meer in de buurt was) om te horen dat er geen kaasfondue was en we een pot chaude konden krijgen in plaats van onze reservering. Foto van gerecht zag er wel oke uit. Geen fondue maar alla. Ongeveer 10 procent van de pot was inderdaad warm, de rest was een taaie massa die je met mes en vork moest eten. Enige lekkere was het dessert. Kortom, zonde van mijn tijd en mijn verjaardag.

Hier vind je Chimay-bier, samen met enkele gerechten. Je kunt hier een interactieve rondleiding volgen om meer te leren over de geschiedenis van de abdij...

Oké, je hebt zojuist Abdij Scourmont bezocht en je loopt waar al het bier (en de kaas) ontstaan is. Je hebt geluk want...