Trattoria Del Moro - Cigliano Italia

Vivo da tempo all'estero e mancavo da Cigliano da 30 anni ed è stato bellissimo ritrovare la signora Carmen. La qualità della cucina tradizionale è rimasta ottima, gli antipasti e la panissa veramente buoni e posso dire eccezionale il fritto misto alla piemontese, saporito ma allo stesso tempo leggero. Non passeranno altri 30 anni alla prossima visita.

Ambiente caldo e curato, che dimostra la storia familiare del ristorante. Accoglienza cordiale della proprietaria e servizio gentile e attento della cameriera. Molta scelta di piatti tipici della cucina piemontese: antipasti, primi, secondi, dessert, tutti preparati a regola d'arte. Agnolotti con diversi sughi, cinghiale, roast-beef, panissa, verdure varie. Ottimo rapporto qualità prezzo. Possibilità di parcheggio nel cortile del ristorante, in una vietta adiacente al locale. Torneremo con molto piacere.

Ristorante tipico piemontese. I titolari gestiscono da generazioni il ristorante. L’arredamento è rimasto inalterato negli anni ma sempre tipico, ordinato e piacevole. Piatti della tradizione piemontese e vercellese (panissa , cotiche con fagioli, vitello tonnato, ecc-per menzionarne solo alcuni). Materie prime di qualità. Servizio professionale e cortese . Sembra di sentirsi a casa propria. Da provare.

Ristorante storico di Cigliano a gestione familiare con l'attenta e cordiale presenza della titolare in sala. Cucina tipica piemontese. Ottima panissa. In un pranzo di lavoro ho avuto occasione di mangiare il Coregone che non assaggiavo da tempo: fresco e delicato. Non rimarrete delusi.

Trovato tutto buono la titolare mi ha raccontato la storia del locale. Gentilezza di una volta.