El 24 - Ciudad de México

Es un restaurante muy tranquilo, con un menú no muy extenso pero especializado en Ramen. El sabor es delicioso y muy satisfactorio, también los dumplings son muy buenos.

He probado ramen en muchos lados desde hace mucho tiempo. Este es uno de los mejores caldos que me he topado. Debido a la masificación de lugares de ramen, se ha hecho cada vez más difícil encontrar sitios donde lo hagan realmente de forma artesanal y sin caer en la tentación de atiborrar los platos con toppings innecesarios. Este sitio es una excepción. Claramente quien está en su cocina se preocupa por preparar todo de forma artesanal, cuidando el balance de sabores y dándole importancia a la calidad de los ingredientes. El resultado son platos estéticamente lindos, con sabores profundos y porciones razonables. El servicio es sencillo, sin pretensiones. Quizás uno extraña que hubiera una barra tradicional que haga juego con la extraordinaria cocina, pero hay poco más que uno pudiera pedir. La carta, como debe ser en lugares que se preocupan por la calidad de cada cosa, es corta. Los precios son ciertamente más altos que los de otras opciones, pero lo valen. Sin lugar a dudas volveré al menos a probar el tonkotsu, que se anuncia como la especialidad del lugar pero cuando llegué se había acabado (por bueno, sospecho).

Delicioso Ramen , pienso que el precio es ligeramente elevado, pero honestamente el servicio y el sabor compensan.

Siempre es increíble, han hecho cambios en varias cosas al paso de los meses (mejora continua y gran atencióna los detalles), la comida es deliciosa y tradicional, la atención es cálida y si haces tu Reservacion, sin problemas te atienden rápidamente

El ramen al igual que el pollo son platillos con un buen sabor, cumplen con lo que prometen: ser una comida japonesa auténtica, pero eso es todo lo que diría sobre los platillos, son cumplidores. Fuimos con altas expectativas de este lugar, sobre todo al ver los altos precios por platillo, sin embargo, los sabores quedaron cortos. He probado igual o mejores platillos japoneses por la mitad del precio, particularmente hablando del ramen, no tiene nada especial. Las gyozas también están bien, pero no es nada fuera de lugar. Los precios con entradas y bebidas son de alrededor $450-$500. Después de haber ido ya no regresaría.