Al Campanile - Corna

Locale carino e pizza molto buona in particolare le levitate che però sono decisamente care, in particolare poi se prendi la degustazione a 30 € che di fatto non è altro che una lievitata a due gusti ma per questo paghi quasi 10€ in più... Dolce ok

Non solo un ristorante, ma un’esperienza assolutamente da provare per chi è alla ricerca di qualità, tracciabilità degli ingredienti, sperimentazione e presentazione dei piatti.

Ristorante ottimo, elegante e piacevole atmosfera. Non abbiamo provato i primi e secondi piatti, ma ci siamo incuriositi delle lievitate, pizze particolari... Forse un po eccessivo il prezzo ma ne è valsa la pena!!! Erano davvero buone sia per gli ingredienti molto freschi e per l 'impasto multicereali fatto da loro e lievitato per oltre 36 ore!!! Mai mangiata una pizza così buona!!! Anche il personale non ci ha deluso, gentili e cordiali. Unico 'difetto ' se si può dire così, ci aspettavamo qualcosa di più nei dolci visto le portate precedenti.

Ottimo ristorante..personale giovane e molto bravi …ottima la scelta anche senza glutine certificata aic

Il locale si trova al termine di un vicoletto stretto coperto da un imponente campanile, dal quale probabilmente prende il nome. All'ingresso da' subito l'impressione di un posto di lusso ben curato: illuminazione moderna, dettagli raffinati e di buon gusto. Il personale, cortese e sorridente nonché molto preparato sui piatti, ci fa accomodare offrendoci subito un calice di prosecco a testa e un piattino con due mis-en-bouche per stimolare l'appetito. Leggendo il menù salta all'occhio la presenza di una pizza gourmet che ci incuriosisce per la lunga lievitazione: ben 36 ore. Decidiamo dunque di ordinarne una, margherita nonostante l'enorme varietà di scelta, per testarne la consistenza e la qualità. In un attimo ci viene portata al tavolo la pizza più soffice che io abbia mai mangiato, dotata tuttavia di bordo croccante e saporito. Pare una pizza al taglio, ma è tonda e, si sente, fatta con ingredienti di prima qualità, servita su un piatto di ghisa a preservarne il calore fino al termine del pasto. Soddisfatti di ciò, passiamo al piatto forte: casoncelli tipici e fritto misto di una croccantezza e gusto assai rari. Mi ha colpito la presenza di polpettine fritte di nero di seppia che non avevo mai mangiato, eccezionali. La cena si è conclusa con un semifreddo ottimo. Personale da cinque stelle e prezzo onestissimo: ci tornerò sicuramente, dovessi capitare nuovamente da queste parti.