La Cantabruna

Ho trovato un ambiente famigliare, ho mangiato bene, numerose portate a porzioni non esagerate in modo da poter gustare il tutto. Non trovato eccellenze ma mi è piaciuto tutto. Il vino ti puoi accontentare di quello della casa che è buon mercato o gustarti una bottiglia di buon livello che però si aggira sui 20 €.

Ci siamo andati una domenica a pranzo con mia mamma che ha dei problemi a deambulare. Hanno avuto molta attenzione e si sono più volte preoccupati che la mamma stesse bene. Gentilissime tutte le signore. Il cibo molto buono e il bere pure. Lo consiglio vivamente

Veramente un angolo di paradiso. Piatti superbi, ben impiattati e porzioni perfettamente calibrate, nulla da invidiare a ristoranti di chef stellati. Ottimo anche il vino della casa di loro produzione. Personale gentile, disponibile e molto cordiale. Tutto questo ad un prezzo veramente modico per ciò che viene offerto. Caldamente consigliata la prenotazione.

Locale piccolo, molto carino, curato nei minimi dettagli. L'arredo porta indietro negli anni, un piacevole ambiente. Personale gentilissimo ma cosa anche più importante, la cucina è eccellente. Ingredienti locali e di stagione cucinati con fantasia e maestria. Rapporto qualità prezzo adeguato al locale e alla cucina. Una visita da non mancare, se siete in Oltrepò.

Accade che è Pasqua, sono le 13.00, sei in autostrada A21 e vorresti evitare l 'Autogrill (con rispetto); decidi di uscire 'alla prossima ' e la prossima è Casteggio... Arriviamo in paese ed i ristoranti sono pieni, l 'ultimo ristoratore ci consiglia di fermarci da Mac Donald 's. Mio padre di 75 anni in auto se la ride. Usciamo da Casteggio pensando di riprendere l 'A21 ma alla rotonda mio marito decide di dirigersi in direzione sud prendendo la provinciale: 'Ci saranno ristoranti in questa zona... '. E dopo poco una scritta 'La Cantabruna '. Proviamo a chiedere anche qui... Mi accoglie una signora con degli splendidi capelli argentati, due occhi grandi pieni di luce che mi dice: 'Attenda un attimo '... Ritorna poco dopo con una signora con occhi ancora più grandi ed un sorriso che non è del 'posto ' e che sa di BENVENUTO. La fortuna non esiste, è solo il semplice rapporto causa-effetto ed il giorno di Pasqua, grazie a qualcuno che non ha avvisato che non sarebbe venuto, c 'è stato posto anche per noi. Un luogo incantevole, la straordinaria cucina di Paolo, la gentilezza e la vitalità della moglie Silvina che ha tributato ad ogni piatto ancor più gradevolezza nella soave accoglienza di mamma Vittoria, rendendo bello oltre ogni aspettativa un giorno speciale. A chi gradisce una cucina deliziosa e ricercata che cura il minimo particolare in termini qualitativi, persino nelle spezie e nei condimenti, in una alchimia di sapori ed odori che porterete con voi, consigliamo La Cantabruna e poi... Grazie, grazie ed ancora grazie. Elisabetta, Fabrizio, Libero, Marina, Luca Maria e Meri