Parlapiano Buvette - Cozze

Scoperto questo bistrot per caso e ne siamo rimasti profondamente colpiti e affascinati non solo per la cura dei dettagli ma anche e soprattutto per la qualità dei piatti proposti. Ci ritorneremo sicuramente per provare nuovi piatti.

Se cercate un posto che rappresenta una sinergia tra tecnica, gusto e bellezza non dovreste avere dubbi su dove andare: Parlapiano! Se aggiungessimo l 'ottimo rapporto qualità-prezzo e la competenza/professionalità di Joe... Non solo non dovreste avere dubbi ma dovreste chiedere anche una Fidelity Card. Ps. Per gli avventori che non hanno cultura enogastronomia e/o che non sono 'open mind ' consiglio tutti gli altri locali in zona!

Abbiamo scoperto questo ristorante sui social. L'ambiente è molto intimo e calmo, l'arredo molto accogliente ed elegante, il personale gentilissimo, preparato ed attento. Il menu è sempre molto studiato e ricercato. E' un posto centrale e con un cocktail bar all'ingresso dove fanno buonissimi drinks, ma quando varchi la porta del ristorante ti sembra si essere lontano dalla confusione e dal caos. Quando vai lì ti rilassi bevendo buon vino e mangiando gourmet. Io e il mio compagno siamo tornati più volte, provando piatti sempre diversi e siamo rimasti ogni volta soddisfatti. Lo consiglio vivamente.

Il Parlapiano Bistrot ha soddisfatto e battuto a pieno le nostre aspettative. Dalla location molto intima e unica nel suo genere grazie al secret restaurant room, che regala vibes piacevolissime, al servizio super professionale, molto attento, cordiale e mai invadente, e per terminare la proposta gastronomica concreta, moderna e non eccessiva, fatta di materie prime top. Notevole la carta vini. Che dire, un'esperienza che consiglio vivamente a tutti coloro che vogliano provare un qualcosa di diverso e unico. Grazie, siam stati da Dio, ci ritorneremo sicuramente, continuate così.

Entrando colpisce subito lo stile con cui Joe ha personalizzato il locale. Personale gentile e preparato nel prepararti un ottimo cocktail. La magia però accade varcando quella porta che perfettamente si mimetizza accanto al bancone. Dietro c’è una saletta privata, dedicata a chi vuole gustarsi un pranzo o una cena in assoluta tranquillità, con piatti da ristorante stellato e con Joe che ti coccola e vizia con le sue attenzioni. La saletta non ha molti coperti il che rende tutto più intimo. Piatti curati, buonissimi e atmosfera magica. Una chicca in quel di Mola