Occitano - Cuenca

Simplemete impresionante, tras tres dias en Cuenca es sin duda el mejor restaurante en el que hemos comido, bien cocinado, sabores novedosos que no pierden el punto de los ingredientes clásicos hacen sin duda un sito al que ir si pasas por Cuenca.

La comida estaba riquísima, platos diferentes a la cocina tradicional pero todo muy bueno. Nos quedamos con ganas de probar más platos de la carta. Además el local está muy bien decorado y ambientado.

El sitio está bonito, los camareros majos y la comida está bien pero es demasiado escasa parecen platos degustacion, son demasiado caros para la cantidad que ponen, no merece la pena.

Para empezar la chica que nos atendió fue muy simpática. La carta es clara, no muy grande y para probar cosas de la tierra, aunque soy andaluza y tengo que decir que hacía tiempo que no me comía un gazpacho tan rico. El hojaldre también riquísimo. Parada en Cuenca para retomar el camino con buena energía :

Todo muy bueno, trato agradable., un poco caro pero merece la pena. Repetiremos sin dudarlo.