La Chaume - Dalhem
La Chaume
Beschrijving
Afbeeldingen
Feedback
Gezellige zaak met vriendelijk onthaal en een prima keuken. Spreken zowel Nederlands als Frans.
"De trappen zijn dodelijk en ik had een lift nodig. Het personeel was echter zeer vriendelijk."
Zeer goed eten, diepe smaken. Uitstekend. Vriendelijke, enthousiaste eigenaar die veel van wijn weet en ook flessen wijn aan particulieren verkoopt. De vrouw van de eigenaar kookt met smaak. Een echte aanrader, TOP.
Authenticiteit, kwaliteit en diversiteit zijn de kernwoorden van dit uitstekende adres. Een aanrader voor fijnproevers.
Fijnproeverij in een warme, volledig houten herberg binnenin. De groenten nodigen je uit om een emulsie van foie gras, chips, een grijze dorade en een caille in een zomertruffelsaus te ontdekken, wat een zonde is! Gevolgd door een confit ananas met zoete specerijen die de omweg waard is. Biologische wijn en Demeter natuurlijk.
