Marcus - Deerlijk

Wijn, Belgisch, Frans
Tafelreservering
Reserveer nu een tafel voor Marcus

Marcus

Marcus
4.4 / 5 (1871 beoordelingen)

Beschrijving

Stap binnen bij Marcus en laat je verleiden door een moderne bistro met Michelin-invloeden waar vakmanschap en smaak centraal staan. Chef Gilles Joye serveert creatieve, goed uitgewerkte gerechten — denk perfect gegaarde zeevruchten, verfijnde vleesbereidingen en oogstrelende gerechten die je stap voor stap verrassen. De warme, stijlvolle inrichting nodigt uit tot lange avonden met vrienden of een bijzondere date; de wijnkaart en champagne-selectie complementeren elk gerecht. Marcus is voor wie kwaliteit en beleving zoekt: een plek waar gastronomie en gezelligheid elkaar vinden, met ruimte voor verbetering in de service maar met onvergetelijke smaken aan tafel.

Laatste update: 12.07.2026 vanaf: Claude

Reserveringsverzoek voor Marcus

Reserveringsverzoek versturen

Feedback

★ 4.4 / 5 van 1871 beoordelingen

Gasten loven Marcus' gerechten en presentatie, maar melden inconsistentie in bediening, lange wachttijden en rumoer bij drukte.

claude-deruyck
27.02.2026

Een keer en nooit meer! Gereserveerd via site, stonden niet op del lijst .. soit … de locatie maakte op dit moment veel goed… Heel lang gewacht aan entree.. Lange wachttijd vr apero en kaart aan te bieden .. Apero bites ok maar.. Glas champagne nog niet leeg en werd weggenomen! 3 keer de wijnkaart gevraagd, niet ontvangen… Eten was ok maar zeker niet waw ! 3 keer de rekening gevraagd en dan norrs afgewimpeld geweest toen we onze ergernis (beleefd) hebben geuit … Zeer slechte service !!!! Wij kwamen zeker niet happy van tafel ! Never again !

filip-depaepe
27.02.2026

Oya Gastrobar is absoluut een topper in zijn genre. Het lekkere eten, de setting,de sfeer, de vriendelijke correcte bediening,alles klopt.

joren-lambrecht
27.02.2026

Zeer lekker maar bediening kon echt wel beter. Meermaals zelf moeten vragen om een glas wijn bij de gerechten te krijgen, meestal pas gekregen nadat het bord al leeg was. Lange wachttijd. Wel gezellig zitten en vriendelijke mensen.

charlotte-bolsius
27.02.2026

OYA Gastrobar is een mooie zaak met een tof, stijlvol interieur. Wij zaten “buiten” in een afgesloten tent aan een hoge bar. De setting was heel gezellig en zeker niet koud, al lijkt deze ruimte mij nog sfeervoller op warmere dagen wanneer de tent volledig kan opengaan. Het eten was zeer lekker, met een perfecte cuisson van het vlees. Het enige minpuntje was de wachttijd op het dessert. We zaten als enigen nog in de tent en hadden het gevoel dat de bestelling niet was doorgegeven, waardoor we lang moesten wachten en bijna besloten om het dessert te laten. Gelukkig merkte Wout vanuit de zaal dat er iets misliep. Hij sprong meteen bij en zorgde ervoor dat alles alsnog vlot en vriendelijk werd opgevolgd. Een medewerker die duidelijk begrijpt hoe belangrijk klantbeleving is. Kortom: een heerlijke keuken en een prachtige zaak, met medewerkers zoals Wout die het verschil maken. We komen zeker graag terug.

nico-baetens
27.02.2026

Mooi kader maar zeer luidruchtig. Veel te veel volk waardoor de bediening in het honderd liep. Serieuze reorganisatie nodig! Het eten lijdt daar in ernstige mate onder. Jammer want Markus was vroeger top.

FAQ

Ja, Marcus is primair een dinerlokaliteit met uitgebreide hoofdgerechten en een meergangsoptie.

Ja, lunchen is mogelijk volgens de tags; de kaart richt zich vooral op verfijnde gerechten die ook overdag geserveerd kunnen worden.

Ja, Marcus verwelkomt zowel groepen als families en heeft een indeling met meerdere tafels voor grotere gezelschappen.

Ja, het interieur en de sfeervolle presentatie maken Marcus geschikt voor romantische gelegenheden.

Nee — de verhoogde ‘bar’-tafel werkt minder goed voor groepen van meer dan vier personen en kan oncomfortabel zitten veroorzaken.

Meer informatie

Hoewel Marcus vaak geroemd wordt om individuele topproducten zoals langoustines en zeebaars, ontstaat de grootste kloof tussen verwachting en beleving tijdens drukke avonden — veel gasten noemen dat één of twee attente medewerkers het verschil kunnen maken: zij worden telkens als helden ervaren, wat aangeeft dat kleine verbeteringen in organisatie grote impact hebben op de overall ervaring.

Aanbevelingen in de buurt