Edl.eins Fine Dining - Deggendorf

Dieses Edle eins hat noch kein Jahr aufgesperrt und der Gast erlebts als sei es schon immer da gewesen, inkl. Karlturm. routiniert im besten Sinne kommt die feine, sehr kreative Küche daher : jeder Gang der 8 ist eine Augenweide, gastronomisch top und enthält mindestens eine Überraschung. Die Damen der Bedienung sind äußerst charmant, fachlich kompetent : Gastgeberinnen aus dem Herzen . Der freundliche Barkeeper begleitet das Menu auf Wunsch mit Cocktails, was nicht meine Tasse The ist aber doch erwähnenswert. Schöne Weinkarte mit für den (erfüllten Anspruch dieses Hauses sehr günstige Einstiegspreise. Bedanken möchte ich mich auch bei Fidel Gastro vom PAssauer Genuß STAdtmagazin, (alles Gute zum 25. Geburtstag!! der in der vorletzten Ausgabe dieses immer lesenswerten Blattes ausführlich übers edl.eins berichtete : weiss Gott wann ich sonst auf diesen Gourmettempel aufmerksam geworden wäre !

Perfektes Panorama, perfektes Gesamtkonzept, hochmotiviertes Personal, exzellente Qualität der Produkte, liebevolle Zubereitung und Arrangierung jeder einzelnen Kreation auf den Tellern, ausgezeichnetes Getränkeangebot, kurz: Wohlgefühl mit Wow-Effekt! Einziger Kritikpunkt: Küchenchef Martin Lunzer blieb für uns unsichtbar. Auf Nachfrage hin mußte er „ leider noch Büroarbeiten erledigen . Klar, war halt wichtiger am Freitagabend zur Prime Time ...

Lecker Essen, toller Wein, perfekter Service in sehr schönem Ambiente

Wir haben einen wunderschönen Abend in stylischem Ambiente verbracht, mit grandiosem Ausblick auf die Stadt, außerordentlich freundlichem versiertem Service, köstlichem, kreativem Menü in sehr angenehmer Atmosphäre. Die einzelnen Gänge waren nicht nur eine Augenweide, sondern fein zubereitet und wunderbar aromatisch abgestimmt. Das Preis Leistungsverhältnis ist für das gebotene Niveau angemessen. Das Restaurant ist eine weitere Bereicherung für die Stadt. Wir kommen sehr gerne wieder. Vielen Dank an das gesamte Team!

Wir können das edl.eins absolut empfehlen!! Sehr schönes Ambiente, super freundlicher Service, aber überhaupt nicht aufdringlich und wahnsinnig gutes Essen!! Auch die Wein- und Cocktailempfehlung ist klasse!! Hervorragendes Fine Dining Restaurant, eine absolute Bereicherung für Deggendorf.