Menukaart - Pasta Fix

Luchtige lagen mascarponecrème en biscuit; doordrenkt met espresso en cacao. De perfecte afsluiting van je maaltijd. Zacht; romig en onweerstaanbaar

Een fluweelzachte roomsaus verrijkt met een harmonieus samenspel van vier verfijnde kazen; die samen zorgen voor een diepe; volle smaak. Afgewerkt met een frisse toets van fijngehakte bieslook voor een elegante finishing touch

Een levendige; pittige tomatensaus op smaak gebracht met gekarameliseerde ui en een scheutje extra vierge olijfolie. Afgewerkt met een royale rasp van gerijpte Parmezaanse kaas voor een krachtige en authentieke Italiaanse smaakbeleving

Een rijke; langzaam gegaarde tomatensaus met sappig rundergehakt; verfijnde stukjes wortel; zoete cherrytomaatjes en een royale strooiing van gerijpte Parmezaanse kaas

Fijn gevormde tortellini gevuld met zijdezachte ricotta en jonge; malse spinazie. Geserveerd in een romige mascarpone‐tomatensaus; verrijkt met geroosterde paprika en een frisse toets van basilicum voor een elegante en uitgebalanceerde smaakbeleving

Ambachtelijk bereide ravioli; rijkelijk gevuld met aromatische truffel en fijne paddenstoelen. Geserveerd in een zijdezachte champignon‐roomsaus met malse kipfilet; knapperige babymaïs en een frisse toets van verse peterselie voor een elegante afwerking

Delicaat gevulde ravioli met zongerijpte tomaat en romige mozzarella; geserveerd in een klassieke; geurige tomatensaus met geroosterde paprika en een frisse toets van basilicum. Een harmonieus gerecht dat de essentie van de Italiaanse keuken viert

Zacht gegaarde sappige garnalen in een fluweelzachte roomsaus; verrijkt met knapperige paprika en knapperige babymaïs. Afgewerkt met een subtiele hint van verse basilicum voor een frisse; aromatische toets

Een fluweelzachte roomsaus verrijkt met geurige basilicumpesto; geroosterde parika; gekarameliseerde ui en gebakken champignons. Geserveerd met malse stukjes kipfilet en afgewerkt met een vleugje verse peterselie voor een harmonieuze smaakbeleving

Elegante gevormde mezzalune (halvemaanvormige pasta) rijkelijk gevuld met vier karaktervolle kazen. Geserveerd in een romige; volle kaassaus met knapperige babymaïs en een frisse toets van basilicum voor een verfijnde balans tussen hartig en aromatisch

Een zijdezachte champignon‐roomsaus met goudbruin gebakken champignons; sappige stukjes kipfilet en een subtiele toets van verse peterselie voor een elegante finishing touch

Een echt klassiek Italiaans dessert: chocolade beschuitrol met romige ricotta vulling

Een romige mascarponesaus vormt de basis voor een kleurrijke mix van verse groenten: geroosterde paprika; zachte ui; gebakken champignons; knapperige babymaïs en sappige cherrytomaatjes. Afgewerkt met een vleugje verse peterselie voor een frisse; aromatis

Tortellini met een zachte vulling van geroosterde pompoen en geurige kruiden; geserveerd in een romige quattro formaggi saus. Verrijkt met geroosterde paprika; knapperige babymaïs; zachte ui en een frisse toets van verse bieslook voor een plantaardige sma