Hostaria Carducci - Diamante

Ristorante piccolino noi abbiamo cenato all'interno tutto molto buono dall'antipasto alle tagliate di tonno servizio molto gentile anche se ti fanno aspettare un pò do 4 stelle solo perché l'ho trovato un pò caro 1 antipasto diviso in 2, 2 tagliate di tonno 2 sorbetti 1 grappa e 1 acqua 89€. In altri ristoranti della zona con molto meno abbiamo mangiato molto di più e di uguale freschezza per il resto nulla da recriminare.

Ristorante che fà esclusivamente pesce. Si trova nei bellissimi vicoli di Diamante e si può raggiungere solo a piedi. Ci sono pochi posti a sedere, quindi è meglio telefonare e prenotare prima. Noi siamo stati durante il Festival del Peperoncino e tempo permettendo, abbiamo mangiato sul terrazzo vista mare/lungofiume. Una vista bellissima. Tra i primi ho notato con piacere portate con prodotti locali e infatti ho scelto le fettuccine al cedro che si possono mangiare sono nella 'riviera dei cedri '. Anche le altre portate ci sono piacute molto. Hanno vini locali principalmente bianchi visto i menù di pesce. Abbiamo apprezzato anche le piante di peperoncino sul terrazzo che contraddistingue la Calabria e specialmente Diamante. Penso che essendo il peperoncino la cosa più tipica è che piace ai turisti, ogni locale dovrebbe avere piante di peperoncino.

Locale elegante di cucina raffinata che propone prodotti locali. Ottimi accostamenti di vini del territorio e non. Ho pranzato sia all'interno che sul balcone. Piatti innovativi e sapore garantito

Sono stata lì a giugno e in una settimana io e mio marito siamo andati due volte, abbiamo assaggiato cose diverse proprio per gustare appieno quasi l'intero menù. Che dire, tutto ottimo! Non si mangia il pesce come in tanti altri posti, infatti per dirne una non troverete mai spaghetti con cozze e vongole o frittura. In hostaria Carducci cucina è un arte, stanno attenti ai piccoli particolari e alla cura del cliente, la gentilezza poi non è una cosa costruita e si sente a sensazione. Per concludere direi che se passate per Diamante provate ad assaporare altri sapori dai soliti proposti abitualmente e andate a trovare in questo vicolo caratteristico l'Hostaria Carducci, ne rimarrete soddisfatti e come me ci tornerete sicuramente. Il piccolo balcone regala bellissimi tramonti PS. Giuseppe stiamo tornando giù e verremo di nuovo preparati! Filippo e Zaira

Situato a pochi passi dal mare nella meravigliosa cornice di Diamante. Ho cenato spesso in vari ristoranti sia in Calabria che in altre regioni, e l 'hostaria Carducci merita il primo posto in classifica per i suoi piatti squisiti,per la qualità del pesce, per l 'accoglienza, per il personale eccellente. Consigliatissimo. Una sola parola ' ' Troverete le foto delle varie portate. ORNELLA