Casa E Bottega - Dolceacqua

Buongiorno,ci siamo regalati un bel week end nella nostra Liguria di ponente,abbiamo soggiornato nella caratteristica Apricale,e con largo anticipo prenotato,grazie alle vostre recensioni da 'Casa e Bottega ' a Dolceacqua. Senza dubbio non perdete l 'occasione di andarci! Bellissimo e caratteristico locale,con circa 50 posti almeno in questa stagione,poichè nella antistante piazza ci sono altrettanti posti. Viene proposto un menu ' con pochi piatti selezionati ma veramente buoni ed abbondanti. Piatti caratteristici della zona,carta dei vini completa. Il tutto servito in modo eccellente e spiritoso dagli attentissimi ragazzi,che sempre col sorriso sulle labbra ti sanno consigliare al meglio. Fa davvero piacere vedere un gruppo di lavoro,cosi ' giovane e preparato. Qualità prezzo ottimo,meno di 100 euro due portate (abbondanti e ottime),dolce e cicchetti per due persone. Consiglio davvero di cenare da loro,e ringrazio ancora tutto lo staff.

Pranzo buonissimo con la famiglia. La pasta al pesto e al tiramisù buonissimi, ma ho assaggiato anche altri piatti presi dal mio ragazzo o dai famigliari e non c’è stato niente che non mi sia piaciuto! Personale gentile e preparato, che ti serve col sorriso. Mi è piaciuta molto anche l’idea dell’olio col sale dove inzuppare il pane! 5 stelle

Eravamo di passaggio e ci siamo fermati in questo magnifico borgo, uno dei più belli d’Italia, merita assolutamente una visita. DolceAcqua osannato anche da Monet che disse “Il luogo è superbo, vi è un ponte che è un gioiello di leggerezza “. Un collega di mio marito ci ha consigliato questo ristorante. Siamo rimasti piacevolmente colpiti dalla qualità e anche dalle porzioni generose. Ci piacciono i posti così, poche scelte ma ricerca, tradizione e innovazione. Io ho preso gli spaghetti alle vongole (accompagnati da un ottimo vino bianco della zona) mio marito gnocchi e per il bambino abbiamo chiesto delle trofie al pesto. Era tutto molto buono. Noi abbiamo preferito ordinare alla carta ma è possibile fare dei menù: erbe e verdure, terra e mare. I prezzi sono medi e in generale in linea con la qualità. Atmosfera rilassata, semplice. Il servizio è ottimo, i ragazzi sono presenti e molto cordiali.

Almeno una volta all'anno ci piace tornare a visitare questo meraviglioso borgo, e ogni volta ci fermiamo a pranzare in questo ristorante caratteristico. Portate buonissime e abbondanti, personale cortese e disponibile, vista suggestiva e rilassante. Consigliato! Torneremo presto sicuramente.

Ho assaggiato una specialità della zona. In cima alla Val Nervia il paesinobdi Buggio aveva come risorsa il grano che, seminato nei pianoro in altitudine, risultava non attaccabile dai parassiti. Una antica ricetta era il gran pistau, il grano pestato. Una minestra di grano con pezzi di salsiccia. Gustosa e gradevole quella assaggiata in questo locale originale dove i pezzi di arredamento sono in vendita, se vi piacciono.