Hon Kitchen - Dormelletto

Entrando in questo ristorante si percepisce, già ad un primo sguardo, che è un posto sopra la media. Il locale è arredato con gusto moderno ed elegante. Un design essenziale e raffinato, con un po' di richiami in stile asiatico. È aperto da soli 6 mesi ed il profumo di nuovo si avverte già solo osservando la copertina immacolata è ricercata del menù. La cucina è sicuramente di alta alta qualità. Materie prime fresche, preparate con cura ed una presentazione davvero lodevole. NON è un ALL YOU CAN EAT, ma è possibile ordinare SOLO ALLA CARTA. Questo aspetto suggerisce quelle che sono le intenzioni della gestione: offrire un prodotto di qualità e originalità, nell'unico ristorante sushi della zona che prevede solo menù alla carta. Menzione speciale meritano secondo me i dolci, che sono superlativi sia nel sapore che nella cura dei dettagli. Il personale è molto cortese e parlano perfettamente italiano. Soffermandoci a parlare con la cassiera, scopriamo che sono ragazzi giovani davvero simpatici, già nati in Italia e quindi ben integrati con il nostro paese. Hanno creato questo ristorante fusion con lo spirito di avvicinare due culture distanti ma in qualche modo perfettamente collimabili.

Una scoperta. Una vasta gamma di bei piatti originali, e molto gustosi. Diverse le varianti dei classici. Personale gentilissimo e disponibile. Locale pulito e d'atmosfera. Consigliatissimo.

Locale veramente ben allestito e pulito, ci hanno accolto con il sorriso al nostro arrivo e ci ha fatto piacere, abbiamo ordinato a portate volendo provare più cose e sono sempre stati disponibili nel servirci, vorrei solo dire due parole per i camerieri che sono stati gentili e sorridenti con noi per tutta la serata e che non facevamo in tempo a cercarli per chiedergli qualcosa che capivano e arrivavano subito da noi disponibili per venire incontro alle nostre richieste. Quindi per me è un voto a 5 stelle pieno e meritato. PS. Oltre al pesce di una qualità eccellente vi consiglio di provare il 'Bibimbap ' un piatto di riso Coreano veramente BUONO. Grazie a tutti.

Darei anche più stelle. Bellissimo locale, e non è assolutamente un sushi classico ma molto di più. Ottime materie prime e qualità dei piatti. Personale eccellente, educato, capace.

Locale carino, servizio gentile e cucina giapponese alla carta (no ayce). Provato a pranzo dove propongono anche menù del giorno con vari antipastini (bento box) più una portata principale a scelta. Piatti buoni e creativi, sicuramente il miglior giapponese in zona.