Al Prosecco - Dorsuduro Venezia Italia

L’enoteca si trova in una bellissima piazzetta, gli Spritz e i cicchetti sono ottimi . Servizio veloce e efficiente! Da provare assolutamente!

Il top! La qualità del prodotto che si fonde con la cordialità del personale! Tappa obbligata in Venezia. Vi amo! Grazie!

Al PROSECCO nel sestiere Santa Croce non è una enoteca, preferisce chiamarsi enoiteca, termine derivato da greco oinoiché (casa del vino). sembra che Veronelli chiamasse così le enoteche di eccellenza, e questo locale ne è una conferma seduti ai tavolini guardando S. Giacomo da l 'Orio forse la chiesa più antica di Venezia si può anche consultare il menù, ma se si chiede consiglio a lui il 'lider maximo ' saprà consigliarvi al meglio. chiamare semplici chicchetti la varietà di assaggi serviti sul tagliere è riduttivo ed elencarli tutti non ci si riesce e nemmeno sarebbe possibile, perché il giorno dopo nella lista ci potrebbero essere nuovi ingressi. preparati all 'impronta partendo da una base di pane appena abbrustolito o di un mezzo cornetto salato vengono serviti prodotti e i vini dell 'entroterra veneto friulano abbinandoli con grande maestria al pesce dell 'Adriatico senza disdegnare di tanto in tanto il Marlin dell 'alto Mediterraneo o il pesce azzurro dei mari del Cantabrico. una varietà di vini molto ricercata e che ogni volta sorprende. naturalmente per rispetto al nome del locale tanti prosecchi e ottimi spritz. da provare lo 'spritz bianco ', quello delle origini prima che diventasse un simbolo di Venezia e del Veneto nel mondo: un po ' di ghiaccio, vino bianco fermo, una spruzzata di selz e una fetta di limone.

Piacevole tappa a Venezia, di ritorno prima di andare in stazione dei treni, ci siamo fermati in questo locale. Veramente buono lo 'Spritz ' al Select, bevanda veneziana di molto (a mio avviso) superiore ai vari Aperol e Campari. Ampio spazio all 'aperto. Locale adatto a tutte le fasce d 'età, famiglie comprese

Questo locale ci è stato consigliato da Francesca, proprietaria del B&B dove alloggiamo. Fuori dalle zone prettamente turistiche, si trova in un campo molto caratteristico. Bella selezione di vini e una buona selezione di piatti. Noi abbiamo preso il baccalà, un piatto di prosciutto con carciofi sott'olio e acciughe del cantabrico e un piatto di pancetta. Il tutto accompagnato da diversi tipi di pane. Tutto buonissimo!!! Per finire il pranzo piatto di biscotti. Stefano è un oste di altri tempi. Passione e competenza. Due qualità ormai rare. Da provare!