Bacarretto Bistrot. Il Siciliano

Increíble experiencia gastronómica!!! Carla y Giorgio nos llevaron por un viaje a Sicilia, sueño cumplido ! Sabores únicos de Sicilia en medio de Venecia, recomendados 100% gracias chicos por hacer de nuestro almuerzo una experiencia inolvidable!!!! Volveremos definitivamente!!!

Siamo stati a cena ieri sera in questo locale dove abbiamo ritrovato la Sicilia nel piatto a Venezia. Con l'intento preciso di far conoscere a mia figlia le enormi potenzialità che questo tipo di cucina offre, essendo già stato io spesso in Sicilia per vacanze, nel mentre visitavamo la meravigliosa Venezia, ci siamo recati in calle Santa Croce, presso questo tipico bistrot ove abbiamo ordinato e degustato una parmigiana dal gusto supremo (molto particolare il basilico in salsa spalmato sopra a tratti), una caponata in agrodolce raffinata in un boccacetto di vetro ed un tipico e superlativo fritto misto composto da arancine, melanzane, panelle, etc. Il tutto accompagnato da un calice di ottimo Nero D'Avola del 2017. La chiusura è avvenuta con il classico dessert siculo rappresentato dal cannolo: tripudio di sapori e freschezza della ricotta nonché della cialda. Insomma, una esperienza di gusto davvero unica ed entusiasmante resa così grazie anche alla fantastica accoglienza e al servizio del patron Marco e del suo gentilissimo genero che mi hanno offerto un Gin veneziano dal gusto davvero molto particolare: complimenti, siete davvero bravi, così si fa la ristorazione! Rapporto qualità prezzo giusto.

La simpatia del titolare è proporzionata alla qualità e al sapore delle pietanze. Fatto cena con colleghi, tutto squisito, peccato solo per un eccesso di aglio nella pasta coi ricci, complessivamente trascurabile. Antipasti leggeri e gustosi, come gli spiedini di pesce spada e i dolci. Ottimo il vino Etna, sia il bianco che il rosso Pagato il giusto Grande Marco!!!

Se si vuole trovare la perfetta qualità siciliana in centro a Venezia è il posto giusto. Dei ragazzi che ci mettono il cuore in quello che fanno, piatti squisiti, locale tranquillo e rilassato.

Non ho mangiato personalmente nel locale ma vorrei segnalare invece l'umanità e la gentilezza di chi gestisce questo bistrot. Ieri mi è stato rubato il portafoglio in giro per Venezia ed è stato ritrovato e consegnato proprio qui dentro. Marco è stato così gentile da rintracciarmi su Internet e contattarmi per restituirmelo. La qualità di un ristorante è rispecchiata anche da questi piccoli gesti. Grazie ancora. Da appassiona di cucina siciliana, la prossima volta entrerò sicuramente da cliente.