Menukaart - Chou
Menukaart
De menukaart van Chou uit Elsene bevat ongeveer 25 verschillende menu's en drankjes. Gemiddeld betaal je voor een gerecht / drankje ongeveer 15 €.
Wat gebeurt er als verfijnde smaken en seizoensgebonden ingrediënten samenkomen in het hart van Elsene? Chou serveert een menu waar ambacht en creativiteit elkaar ontmoeten, van de smeuïge moëlleux au chocolat tot het perfect bereide filet mignon. Elke hap vertelt een verhaal, met verrassende combinaties zoals kokos en tarte tatin die je zintuigen prikkelen. Ontdek de passie en precisie achter elk gerecht op Londenplein 4, waar onze chef het traditionele culinair vakmanschap herdefinieert.
Eten afbeeldingen
Menukaart
Nagerecht
Cannelloni D'ananas Mariné À La Menthe Et Compotée De Tomate9 €
Ganache Au Chocolat Aux Épices Et À L Huile D Olive9 €
Revisite De La Dame Blanche9 €
La Tarte Tatin Aux Pommes, Caramel Au Beurre Salé Et Glace Au Lait D'amande9 €
La Crème Brulée À La Fève Tonka9 €
Le Plateau De Fromage Affinés Par Ons Janine12 €Les Plats
Risotto Au Homard Et Sa Bisque23 €Voorgerecht
Poêlée Et Écume De Champignons, Écrasé De Pomme De Terre Et Jaune D'oeuf16 €
Salade De Crabe Et Vinaigrette De Fruits De La Passion, Mangue Et Purée D'avocat16 €
Carpaccio De Boeuf, Vieux Balsamique, Noisette Et Parmesan16 €
Salade De Lentilles Chaude, Porc Ibérique Croquant, Mélange D'herbes17 €
Velouté De Potiron, Copeaux De Foie Gras Cru, Gomassio14 €Plat
Pavé De Lieu Noir, Fondue De Poireaux, Émulsion De Moules Au Curry19 €
Entrecôte Irlandaise Sauce Poivre Concassé, Frites21 €
Suprême De Colvert, Gastrique Au Sirop De Liège, Panai En Purée Et Roti21 €
Côte De Veau, Fondue D'échalotte, Pommes Grenailles Sautées24 €
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