Covelly Pizzas - Ensenada

Excelentes ideas para los toppings, pero la salsa está demasiado condimentada. La masa y los demás ingredientes son fabulosos.

Acabábamos de llegar a la terminal de autobuses de Ensenada y estábamos en busca de wifi para ponernos en contacto y luego dirigirnos a Alma, nuestra reserva de Airbnb. Al llegar casualmente con nuestras mochilas, fuimos recibidos por un señor sonriente y cortés, como la mayoría de los mexicanos. La habitación era amplia, espaciosa y estaba bien decorada, con un estilo que mezclaba un "rancho" con una "villa mediterránea". Había un gran horno de pizza de ladrillo en la habitación, un músico tocando en un escenario, y un restaurante espacioso y agradable. El menú ofrecía una buena selección de pizzas y algunos platos locales, con una masa de pizza muy fina y ingredientes frescos, presentados de forma impecable y ¡deliciosa! De postre probamos la tarta de queso, con un estilo interesante de cheesecake. En general, un nuevo lugar que merece la pena visitar.