Antica Osteria 1 Rosso - Firenze

Abbiamo mangiato bene ottimo antipasto super abbondante, primo pasta al ragù di cinghiale molto buono e tanto buon vino. Davvero complimenti al personale davvero super carini e disponibili.

Abbiamo mangiato una bistecca alla fiorentina favolosa con la panzanella ottima, vino spettacolare e i cantuccini al vino santo che non può mancare, se sei in Toscana si deve mangiare toscano e anche il pane senza sale è stato graditissimo col vostro olio d'oliva Evo, una chicca... Che dirvi è stato tutto ottimo, anche la caratteristica del locale è lo staff gentilissimo e disponibilissimo... Si consiglia assolutamente, grazie di tutto..

Dopo la visita alla vicina Biennale Internazionale dell’Antiquariato, che si è tenuta come di consueto in Palazzo Corsini, sull’omonimo lungarno, ci fermiamo a cenare alla “Antica Osteria 1 Rosso” di Borgo Ognissanti, nel cuore di Firenze. Si può mangiare anche fuori, ma sono in camicia e preferiamo mangiare all’interno. Si tratta di un piccolo seminterrato molto accogliente e dal tavolo s’intravede la cucina. L’arredamento è semplice ma caloroso. Sebbene siano da poco passate le 19,00 ci sono già i primi clienti, del resto, vista la posizione ben si presta per i turisti, che mangiano presto, anche se la cucina e i prezzi sono più da clientela locale. Scegliamo il ristorante “a occhio” passando, ma prima di entrare controllo le recensioni, che sembrano piuttosto buone. Seguendo i consigli di Tripadvisor provo le tagliatelle allo stracotto e un peposo con fagioli all’uccelletto: entrambi ottimi, molto ben conditi e la pasta sembra fatta in casa. Un cartello avverte che i prodotti provengono dalla loro fattoria. Mi faccio spiegare dal cameriere che questa si trova a Lastra a Signa e fa avere all’osteria, formaggi, miele e olio. Mia moglie prende un antipasto piccante di crostini, formaggi e salumi e una pasta con gamberi e zucchine. Anche lei si dice soddisfatta, ma la mia mi pare scelta più felice. L’osteria mi pare più da carne e formaggi che da pesce. Beviamo acqua e mezzo litro di vino rosso del Chianti in fiaschetta. Spendiamo in media 35 € a testa, sicuramente sopra la media per Firenze, ma non per la zona, decisamente centrale. Il rapporto qualità-prezzo mi pare corretto. Noto che il personale parla discretamente inglese, del resto come non farlo in un posto che attira più stranieri che fiorentini, ma anche questi non resteranno delusi. Mi dicono che il cuoco è della città.

Ristorante piccolino, ma molto accogliente e curato. Ottima la carne, perfetto il servizio. Una scoperta casuale... Ma molto fortunata.

Siamo nel cuore antico della città, in un ambiente che richiama le antiche osterie di Firenze, ma con una qualità superiore, con un locale che presenta un bel gioco di luci ed ombre capace di creare un'atmosfera di particolare raffinatezza. Il personale, e la proprietaria in particolare, sono competenti, gentili ed estremamente disponibili a dare chiarimenti e consigli sui cibi e sui vini. Il cibo é buono, ben cucinato e ben servito, rispondente alla tradizione toscana e le porzioni sono abbondanti. Vi é anche un vasta scelta di vini di qualità. É quindi un locale adatto per un pranzo o una cena in un ambiente sereno, da soli o con la famiglia. I prezzi sono buoni tenendo conto della qualità dei prodotti.