Aurelio Il Re Del Lampredotto - Firenze

Miglior lampredotto della vita, una goduria eccezionale. Infinità di scelta nei condimenti e nella carne (trippa, lampredotto ecc), preso un panino (rosetta ma ci sono anche altre scelte) più semplice possibile con lampredotto, salsa verde e poco piccante...sublime. Tappa immancabile d'ora in poi

A spasso per Firenze, ho voluto approfondire le mie ricerche del panino ideale e stavolta mi sono avvicinato alla perfezione. Trattasi di classica scoperta dell' acqua calda in quanto #alfredoredellampredotto è un gettonatissimo 5 stelle sia Google che TripAdvisor. Piacevole scoperta dopo aver provato altre tristi versioni in giro per la città. I mercati cittadini, che si tratti di Roma, Firenze, Bologna, Lisbona o Marrakesh hanno venduto l'anima popolare al turismo facile e agli spazi venduti a caro prezzo agli operatori. Solo di Atene conservo un buon ricordo ma è passato talmente tanto tempo che chissà..... Complice la distanza dal centro e la mancanza di vicine attrattive turistiche, i miei colleghi avventori di ieri erano tutti indigeni.

Lampredotto e stracotto di guancia (credo), i ragazzi sono stati gentilissimi, c'è stato un piccolo equivoco con le ordinazioni ma si sono dimostrati prontissimi a risolvere. Li ho scelti per le recensioni e devo dire che il migliaio di persone prima di me non sbaglia. Lampredotto tenerissimo con salsina verde piccante al punto giusto, stracotto imbattibile e fetta di pane obbligatoria per scarpettare, il sugo è talmente buono che lo potete tirar su anche da solo bevendolo dalla vaschetta. Se mai torno a Firenze una capatina la rifaccio, 10/10

Mi è capitato spesso di passare davanti a questo chiosco, di cui sento un gran parlare da anni, e fino ad oggi non mi ero mai fermato ad assaggiare le sue specialità; penso sia uno dei più grandi errori fatti nella mia vita!! Oggi trovandomi a fare una passeggiata in zona ne ho approfittato per dare un 'occhiata alle varie specialità proposte e devo dire che erano tutte invitanti, potendo le avrei ordinate tutte. Ho optato per un classico panino al Lampredotto versione 'paradiso ' (salsa piccante e salsa verde) ed un Crostone con Poppa; il panino è uno dei più buoni mai mangiati con ottimo pane, squisito lampredotto cucinato e tagliato alla perfezione ed una salsa verde eccezionale se non unica nella sua bontà. Anche il crostone alla Poppa è eccezionale; già è raro trovare parti come la lingua e la poppa ma poterli assaporare su una fragrante fetta di pane calda è una esperienza mai provata prima, con quel tepore che esalta il sapore delle materie prime e dei condimenti. La mia ragazza, ingolosita ed incuriosita dalla mia voracità, ha preso un panino con la porchetta condito con salsa verde ed al riguardo anche il suo giudizio è lo stesso: eccezionale. Per concludere ho preso anche dello stracotto di guancia da asporto; appena arrivato a casa mi ci sono avventato e devo dire che la qualità è la stessa degli altri prodotti. Rapporto qualità/prezzo veramente unico; se proprio devo trovare il pelo nell 'uovo potrei dire che, vista l 'alta affluenza di clienti, può risultare difficile trovare un posto dove sedersi a mangiare ma tutto questo è comunque sinonimo di quanto questo baracchino sia apprezzato da chi abita o lavora in zona e non solo. Sicuramente tornerò per assaggiare altre specialità, come ad esempio il 'Cacciucco del Trippaio '. P.S: non ho saputo resistere e sono già tornato dopo neanche 5 giorni, ho provato il lampredotto con la 'nduja e mai avrei pensato che questi due prodotti potessero creare un connubio così perfetto; con il piccante della 'nduja che arricchisce ed esalta il sapore del lampredotto attenuando però il sentore intenso di frattaglia che rimane in bocca, smorzato dal suo leggero pizzicore. Ogni visita a questo banco di street food è una scoperta culinaria, un viaggio tra sapori. P.P.S: ormai è diventato una tappa fissa quando abbiamo voglia di qualcosa di gustoso e veloce da consumare; in queste settimane ho avuto modo di provare altre specialità come il Peposo, il Cacciucco del Trippaio ed il Panino della Regina e tutte si sono rivelate come prodotti di gran qualità, abbondanti ed ad un prezzo più che competitivo. Ormai un punto di riferimento per me e la mia compagna nel vario panorama gastronomico di Firenze.

Sublime !!! Panino lampredotto classico Gustosissimo e mooolto generoso!! Rapporto qualità prezzo più che ottimo!! Molto cortesi e simpatici Consigliatissimo!!!