Vaia Concept Store - Florence

Piccolo ma innovativo ristorante dove si possono gustare ottimi piatti da veri chef. Il locale vende anche abbigliamento. Ottimi antipasti e superbi ravioli ripieni di pesce. Personale giovane, ben preparato e gentile. Prezzi in linea con la qualità, porzioni leggermente scarse come accade nei ristoranti stellati, vini di ottima qualità. Consiglio una visita.

Sono andata a cena mentre lavoravo a Firenze. All'inizio ero un po' imbarazzata dall'idea di mangiare in un negozio di abbigliamento, ma il personale gentile e disponibile mi ha fatto sentire a mio agio. Nel menu che mi è stato dato non c'erano i prezzi dei vini e neanche dei contorni. Ho scelto un tartare di manzo (20€), un bicchiere di vino (6€), patate d'acqua come contorno e il conto sarebbe stato di 43€, ma con lo sconto del 25% mi è stato chiesto 32€. Devo dire che era un po' caro.

La cena di Capodanno è stata prenotata tramite TheFork, con un menù originale e dell'oca, servito da personale giovane e gentile. Il proprietario ci ha chiamato tre giorni prima del 31 per assicurarsi che non avessimo allergie o intolleranze alimentari, un gesto che ho molto apprezzato. Il ristorante si trova all'interno di un negozio di abbigliamento, quindi è possibile anche fare acquisti. Si trova a circa 15 minuti a piedi dal Ponte Vecchio, vicino al Ponte Incastonato. Lo consiglio vivamente e spero di poter tornare in futuro.

Bello, innovativo, originale. Menù eccellente con cibo genuino,gotoso e particolare dove i sapori, colori e qualità si combinano perfettamente!. accoglienza fantastica, attenzione e simpatia di jacomo e il suo staff!

Locale originale , con spunti interessanti creato all ‘Interno di un negozio di abbigliamento . Menù originale anche se non particolarmente ricercato ... poca trasformazione degli alimenti , parecchi piatti freddi ma qualità buona . Personale cordiale e gentile , Da provare con offerta the fork