L'angoletto - Fondi

Il cibo e' buono ma una stella per una mancanza di coerenza siamo andati due volte la seconda volta c'è stata cancellata la prenotazione Perché avevamo prenotato con una promozione the fork e avevamo diritto a uno sconto...... perché farsi pubblicità su dei motori di ricerca e poi non rispettarli?

Ho cenato con amici in questo ristorante una settimana fa e devo dire che una cena così pessima non mi era mai capitata di farla. Avevano solo due bottiglie di prosecco in frigo,la pasta era completamente slegata dal condimento,io e mio marito abbiamo dovuto dividerci quattro anelli di calamari alla piastra perché avevano finito i calamari e non ce L avevano detto al momento dell ordinazione. Il proprietario di una scortesia unica e cafone all inverosimile. Mai più.

Buona la cucina.... Molto curata la presentazione del piatto... peccato per il servizio che ha fatto perdere qualche punto.... per il resto da provare. Abbiamo saputo da clienti che siedevano al tavolo difronte al nostro che era possibile prenotare anche con l 'applicazione 'the fork '. Un consiglio...meno gestione familiare...

Sono davvero sconvolto!e’ la prima volta che mi capita un’esperienza del genere. Partiamo dal menù: ci viene dato il menú ma la signora ci dice che praticamente non serve guardalo perché molte delle portate non ci sono vabbè ...rimangono disponibili praticamente solo calamari, salmone, insalata e rucola. Siamo in 10, ordiniamo. I primi meriterebbero una recensione a parte ma mi limito a dire che erano insapori con abbinamenti che non “reggono” come peperoni rossi a detta loro friarelli e cozze. Il risotto con frutti di mare era bollito, tipo ospedale. I secondi: frittura di pesce con la sabbia nei calamari dopo avere chiesto un cambio, la signora afferma che è sale, mah , il salmone alla piastra è crudo al centro a detta del cuoco sono io che non so mangiare perché e’ normale . Questa è stata un’offesa alla ristorazione e alla gente che viene a mangiare.

Ristorante gestito da un giovane cuoco pieno di voglia e con tanto da dare. Cordiale e competente. Consigliato sicuramente