Ojo de Agua - Frankfurt am Main

Beim Ojo de Agua braucht man gar nicht viel schreiben. Das Restaurant ist kein typisches Steakhouse und das sollte man sich auch ganz klar bewußt machen! Hier werden niedertemperaturgegarte Feinststücke serviert, die auf der Zunge zergehen. Somit nix Kruste, Röstaromen und Cajunstyle. Die Konzentration auf die Qualität und den Geschmack des Fleisches wird hier meisterlich zelebriert. Alles kommt vom eigenen Gut Dieter Meiers (Yello) in Argentinien inkl. eigenem Wein.Konsequenter- und erfreulicherweise ist danach die Speisekarte - ein "Onepager" - ausgerichtet. Es gibt eine kleine Vorspeisenauswahl - wobei ich auf alle Fälle den Ojo Mix empfehlen würde! - und eine ebensolche Hauptspeisenauswahl. Auch hier würde ich die Variation von zwei Fleischsorten - Filet und Bife de Chorizo - empfehlen. Dazu wird leckeres Brot, zweierlei Saucen und ein feiner Salat gereicht. Viel Spaß macht auch der hervorragende Wein. Besonders gefallen hat der Corte d´Oro. Der Malo topt natürlich alles! Zum Apero empfehle ich den sehr würzigen Gin des Hauses - ohne Gemüse drin! Der Service ist sehr nett und kompetent und v.a. im Gegensatz zu anderen, bekannten Edelsteakhäusern in FFM keineswegs eitel und arrogant!Tolles Restaurant!

Weniger Auswahl auf der Speisekarte ist ja meist besser als zu viel, aber DAS ist übertrieben!! Es gibt nur Roastbeef und ein Steak, das nach nichts schmeckt! Keine Kartoffel-ähnlichen Angebote, Gemüse, einfach nichts! Vom Wein habe ich Kopfschmerzen bekommen! Der Schinken vom Vorspeisenteller war gut, das war's aber auch! Die Palmherzen waren aus dem Glas! Das geht gar nicht! Unsere Wasserflasche war wie aus dem dreck gezogen. Die extrem überteuerten Preise sind in kleinster Weise zu vertreten! Null zu empfehlen. Da gehen wir nicht mehr hin!

If you are looking for Argentinian stake, you have found it at this place. Friendly service, no fuss menu, simple, to the point. Pleasant low key ambiance. It feels like a little neighborhood restaurant.

Angenehme Atmosphäre (Inneneinrichtung und Bedienung). Sehr kompetente Beratung bei Fleisch- und Weinauswahl. Die Zubereitung des Steaks ist eher ungewöhnlich - kurz angebraten (ohne Kruste) und dann lange (Nieder)garzeit. Deshalb ist das Fleisch bis zum Rand perfekt rosa. Geschmacklich beeindruckend, allerdings habe ich schon zärtere Steaks gegessen. Sehr gute Weine.

Wir hatten einen Tisch für 18.00 Uhr reserviert. Die Bedienung war sehr kompetent und aufmerksam. Ein toller Service. Der Wein , ein Puro Malbec schmeckte hervorragend, so dass wir noch einen weiteren bestellten, allerdings zu einem entsprechenden Preis. Ich war das erste Mal in diesem Restaurant. Das Fleisch, Filet und Chorizo, hatte eine erst klassische Qualität. Es fehlte jedoch das Gewürz, um sagen zu können es hat mir geschmeckt. Die nieder Temperaturgarmethode ist nicht jedermanns Geschmack. Die Soßen waren sehr gut.