Da Balin

Balin ormai è un istituzione ! per chi vuole mangiare bene.. la tappa è d'obbligo! Ogni volta che veniamo si mangia meglio ! Bonus per il PRE APPETIZER offerto e abbinato ad un ottimo bicchiere Vermut ! Il menù varia in base alla stagionalità , la cucina è improntata sul territorio con qualche ottimo piatto di pesce. Un plauso all'antipasto di Totanetti al vapore con polenta tarangna (cottura e abbinamento perfetto . E che dire del grande classico : risotto mantecato nella forma di Valgrana (un sogno per il palato . Per finire , Ricciola di lenza , un applauso per la cottura e la bontà del pesce. Come secondo di carne un OTTIMA bistecca Tomahawk di Suino in crosta di grissini , prosciutto cotto e toma. (opera d'arte! . Menzione per la carta vini. Bravissimi !

Ottima esperienza. Davvero tutto buono in un ambiente molto accogliente. Complimenti davvero.

Ristorante superlativo! Ci sono andato su segnalazione di un amico per festeggiare il 30 anniversario di matrimonio. Ringrazio ancora adesso che me lo ha segnalato. Il personale è gentilissimo. Un plauso anche per la 'cantina dei vini '. Ci tornerò sicuramente quanto prima

In famiglia per un pranzo domenicale, servizio impeccabile, locale caratteristico, con un bel camino bifacciale, presi tre tipi di risotti, tutti e tre ottimi, quello nel grana, l'altro con cardo e carciofi e la classica panissa. Anche gli gnocchi gorgonzola e noci speciali . Piatti belli da vedere esoprattutto buonissimi. Anche il tomahawk di maiale in crosta di grissini. Da provare .

Abbiamo pranzato in questo locale. Nelle campagne fuori Vercelli. Cascina ben recuperata con arredi consoni al luogo rusticò. Abbiamo preso un risotto servito nella forma di formaggio e uno tipico di Vercelli con fagioli lardo e salamela. Buonissimi entrambi. Non potevano mancare i funghi fritti e un petto d’anatra. Ritorneremo sicuramente. Economicamente un pranzo non da tutte le domeniche ma vale esperienza fatta.