Restaurant Suden - Freiburg im Breisgau

Der Süden hat ein gewisses Alleinstellungsmerkmal als einzige Beiz im Vauban - und das wirkt sich leider auf die Qualität aus. Der Service ist langsam, schlecht organisiert und zudem noch unfreundlich, die Qualität des Essens lässt zu wünschen zu übrig. Wir hatten ein Wiener Schnitzel (convenience) mit Spätzle (ebenfalls convenience) und Sosse (Sie dürfen raten...) sowie einen grossen Salat (lieblos angerichtet, Fertigdressing, Rote Bete aus dem Glas). Die Preise dafür sind unverhältnismässig hoch.Positiv: die Lage ist toll für einen warmen Sommerabend (dchöne Terrasse), und der Vorspeisensalat mit Ziegenkäse war lecker.Trotzdem eher keine Empfehlung!

Le plus : Présence d'une terrasse pour profiter du soleil (il faut trouver quelque chose de positif)Les moins : Flammkuchen servies avec des oignons non cuits et avec une pâte trop sèche, salade avec un camembert caoutchouteux (pas vraiment fondant), l'eau gazeuse servie en carafe à un prix très élevé (mieux vaut prendre une bière), les fumeurs qui s'installent de chaque côté de votre table avec les fumées qui envahissent vos assiettes.

An einem warmen Sommertag waren wir Sonntagabends dort zum Essen. Uns wurde umgehend ein Tisch auf der Terrasse empfohlen und schnell die Karte gebracht. Die Auswahl ist vielfältig. An diesem Abend gab es sogar live-zubereitete Paella. Der Service war sehr flexibel mit Beilagen etc. Essen war lecker und Portionen passend. Das Ambiente im "Öko-Viertel" Vauban passt perfekt, der Außenbereich ist einladen und der Innenbereich sah auch ansprechend aus. Die Preise (0,4L Apfelschorle für 3,60 €) sind nicht ohne, aber passen bei der Qualität und die Portionen sind ja auch sättigend.Ich komme gern dort wieder hin zurück!

L ristorante si trova al centro del quartiere ecosostenibile di Vauban in un edificio adibito nel passato a ex caserma Francese. L'ambiente è molto informale con numerosi tavoli all'esterno. Ottima la varietà dei piatti serviti e la qualità del cibo servito. Il prezzo è nella media della città.

Der Süden hat eine tolle Lage als (einzige) Quartierskneipe. Am Montag abend (nicht ganz so voll als sonst) war ich auf ein Bier dort. Nachdem sich lange nichts tat, hab ich nachgefragt ('kommt gleich'). Nach 4-maliger Nachfrage (immer dieselbe Antwort - einmal sogar freundlich und entschuldigend) und einer Stunde Warten bin ich dann an die Theke und hab mich beim Wirt beschwert, nur um aggressiv und rüde angeschnauzt zu werden ('stellen sie sich nicht so an','immer den Ball flachhalten'). Na ja, nach 1h 10 min hatte ich mein Bier...Wie gesagt, tolle Lage, einzige Quartierskneipe, der Rubel rollt, da muss man sich nicht auch noch um die Gäste kümmern....