Waldhotel Zollernblick - Freudenstadt

Das Waldhotel Zollernblick ist ein toll gelegenes Hotel direkt an der Skipiste in Lauterbad. Tolle Aussicht, netter, freundlicher Service

Meine Bewertung bezieht sich in erster Linie auf das Hotel. Für ein 3*** Haus hat es alle Erwartungen erfüllt. Die Zimmer sind groß, zweckmäßig aber gemütlich, alles war neu renoviert, sauber, warm und das Bad sehr geräumig mit ausreichend Ablage und auch Tageslicht. Wunderbar! Wir hatten ein Zimmer mit Balkon und die Aussicht ist grandios. Mit der verschneiten Landschaft hatten wir jetzt noch etwas mehr Glück. Das einzig etwas störende ist die sehr minimalistische und sehr kalte Atmosphäre in der Lobby und im Frühstücksraum. Das geht wesentlich besser und bin ich aus dem Schwarzwald auch anders gewohnt.

Dieses Hotel kann ich wirklich niemanden empfehlen. Wir hatten an einem herrlichen Sommertag gefrühstückt und nur auf Drängen heut der Service die Terrasse aufgedeckt. Die Sonnenschirme haben wir dann selbst geöffnet. Die Wurst lag gestapelt wie beim Metzger auf dem Frühstücksbuffet - wir haben so etwas noch nicht kennen gelernt.

Das Gesamtpaket stimmt. Schönes altes Haus, helle geräumige Zimmer direkt am Waldrand und an diversen Wanderwegen gelegen. Völlige Ruhe, genau richtig zum Ausspannen und Kraft schöpfen. Dazu noch eine große Auswahl an sehr gutem Essen. Wenn man es auf der Terasse mit der schönen Aussicht genießen kann, mit Vogelgezwitscher im Hintergrund, ist es DAS Urlaubsfeeling.

Samstagabend, 18:30 Uhr - ein vorweihnachtliches Treffen mit lieben Freunden, begleitet von einem leckeren Essen in gehobener Atmosphäre,steht an.Was uns dann allerdings erwartet hat, blieb weit hinter der Wunschvorstellung zurück...Vorab aber ein großes Lob an die Küche. Das Essen entsprach voll und ganz den Erwartungen, und die etwas ungewöhnliche Kombination der Speisen verwöhnte den Gaumen. Der Graus nahm dann allerdings seinen Anfang damit, dass die Servicekraft das bestellte Steak nicht 'rare' sondern 'medium' servierte - sie hatte vergessen, in der Küche Bescheid zu sagen, wie sie mitteilte... - sowas kann passieren, kein Problem. Es folgte eine wortreiche Entschuldigung, die sie sich hätte sparen können. Ein kleiner Gruß des Hauses nach der Mahlzeit in Form eines kostenfreien Espressos oder ein Gläschen Schnaps hätte es auch getan.Im weiteren Verlauf erschien sie im Viertelstundentakt, um sich nach unserem Wohlergehen zu erkundigen. Das war nicht mehr aufmerksam, sondern aufdringlich. Die Frage nach dem Dessert DIREKT nach dem Essen wurde von unserer Seite verneint - wir wollten etwas Abstand dazwischen lassen und etwas später bestellen. Als wir dann die Dessertkarte verlangten, wurden wir darauf hingewiesen, dass die Küche leider um 21:00 Uhr schließt. Es war exakt 21:05 Uhr. Gut, dann eben kein Dessert, obwohl zwei Personen bereits bei der Essensbestellung gesagt hatten, dass zugunsten des Desserts auf die Vorspeise verzichtet wird...Keine zwei Minuten später tauchte die beflissene Servicekraft wieder an unserem Tisch auf, vier Speisekarten auf dem Arm. Eine bekam meine Sitznachbarin zur linken gereicht mit der Bemerkung: "Ich habe nochmals in der Küche nachgefragt..."- oh, vielen Dank! "...wenn sie jetzt SOFORT bestellen, dann richtet die Küche es noch ein" -???? Abwartend blieb sie am Tisch stehen mit dem Hinweis, dass die Auswahl ja auch sehr klein sei... dann müssten wir ja flott bestellen können, schlußfolgerte ich. Doch das großzügige Angebot schlugen wir aus. Schließlich befanden wir uns weder in einer x-beliebigen Werkskantine noch an einem Bahnhofsimbiss, sondern in einem Lokal mit gehobenen Anspruch. Nach kurzer Beratung beschlossen wir dann, das Lokal zu wechseln. Wir kamen dann sehr nett in einem anderen Restaurant vor Ort unter, wo man uns auch noch um 10:00 Uhr das gewünschte und heiß ersehnte Dessert sehr freundlich servierte.Hier klafft Anspruch und Umsetzung leider sehr weit auseinander. Es ist sehr schade für die wirklich sehr gute Küche, dass der Anspruch, der dort gefahren und auch erfüllt wird, sich nicht im Service fortsetzt. Wir werden uns auf jeden Fall für das nächste Treffen ein anderes Haus aussuchen. Schade, aber liebes Zollernblick-Service-Team - es lag in Ihrer Hand!