Kupferpfanne - Fürth

Top und in bester Qualität! Eine super klassische und perfekt umgesetzte Französische Küche... immer wieder toll und gerne!

Recht anständiges Restaurant in Fürth, nicht unbedingt erst Wahl, aber doch gut. Probleme beim Parken.

Wir waren zum Abendessen am Samstag dort und haben erst Vorspeisen, Hummersuppen und Tagliatelle mit Wintertrüffel gegessen, beides war ausgezeichnet, als Hauptspeisen hatten wir Skrei-Kabeljau und Lamm-Rückenfilet. Meine Freunde waren begeistert vom Fisch und ich fand die Salzwiesenlammfilets super. Alles war geschmacklich und von der Zubereitung absolut hochwertig. Die Atmosphäre war gut, wenn auch durch die Vielzahl der Gäste alles etwas hektisch wirkte. Auch der Service war nicht immer einwandfrei, man gießt halt Wasser und Wein nicht einfach mit dem Arm über den Tisch aus sondern neben dem Gast. Die Preise der Speisen lagen im Rahmen und haben gepasst, aber die Getränke waren zu teuer, der Preis für die Flasche Wein war i.O., aber mein Glas Rotwein, Wasser und das bißchen Calvados habe ich als zu teuer empfunden.

Hatten dort ein geschaeftsessen und es war von der vorspeise bis zum hauptgang einfach hervorragend.

Wie immer sehr gutes Essen, nur der gefüllte Ochsenschwanz war überwürzt. Das kann man ja als Stammgast mal erwähnen. Nicht aber bei diesem Ober: Er rief laut durchs Lokal:"Sie wollen sich beschweren?"Beifallheischend schaute er in die Runde ob dieser Frechheit von mir. Er sagte: "Sie sind der erste, dem etwas nicht passt -- und: Essen ist Geschmackssache !" Eine Binsenweisheit !! So wurde ich gut meinend abgewürgt. Der Appetit war mir vergangen.