Eclat des Sens - Fully

Cette table d'hôte porte très bien son nom. C'est un véritable éclat des sens! Une fois le plat servi, c'est tout d'abord un régal pour les yeux... Et crescendo en bouche! L'hôte est parfaitement parvenue à combiner des saveurs locales avec une pointe d'exotisme. La sauce "japonisante" nous a d'ailleurs agréablement surprises, un délice! L'accueil est très chaleureux et le cadre au milieu des vignes nous dépayse totalement. Une belle découverte qu'on se réjouit de partager avec d'autres amis.

La maîtresse de maison nous reçoit chez elle, dans sa belle cuisine. La table est magnifiquement dressée, les fauteuils en cuir très confortable. A côté, un patio aux couleurs orientales où nous prendrons un verre d'Apologia Brut pour commencer la soirée. Le patio sert aussi de fumoir, il y a des couvertures, très cocooning. J'ai réservé en dernière minute, il restait une place. Nous étions huit. Trois couples et deux célibataires ;-) Une jeune fille nous sert d'abord une mise en bouche qui ressemblait plus à une petite entrée. Suivrons deux entrées, le plat principal, une belle assiette de fromages valaisans, un succulent dessert et les mignardises qui accompagnent le thé ou le café.J'ai été très agréablement surprise par ce concept. J'ai d'abord passé une excellente soirée en compagnie de personnes que je ne connaissais pas et j'ai goûté à une cuisine créative, présentée avec goût.On se sent bien, le prix n'est pas excessif compte tenu que l'eau minérale et les cafés/thés sont offerts et tout est fait maison jusqu'au pain !Je reviendrai c'est sûr. Merci pour votre accueil et plein succès !

Somptueux et cadre idyllique!Coin tranquille, au pied des vignes avec une superbe vue sur le village de Fully.