Tota Risto - GALLICANO NEL LAZIO

Abbiamo appena finito di pranzare in questo delizioso ristorantino trovato per caso e siamo rimasti davvero piacevolmente colpiti. Il locale è particolare, in un palazzo del centro storico, arredato con gusto e semplicità e con uno degli ambienti che si affaccia sulla vallata. Abbiamo mangiato davvero bene, ingredienti selezionati con cura e piatti sfiziosi e ben cucinato dal giovane chef. Simpatico e professionale il servizio in sala. Bravi ragazzi continuate così!

Questo posto, gestito da una giovane coppia, va provato prima di tutto per la cucina, attenta alle materie prime e alle modalità di cottura che esaltano i sapori e le consistenze; ho provato la guancia di manzo e mi ha straconvinto e che sapore i peperoni ruschi. Lo consiglio anche per la professionalità e la gentilezza di chi si occupa del servizio in sala. Il ristorante si trova in un bel palazzetto d'epoca ristrutturato, pulito e molto gradevole. Una carta dei vini anche con belle sorprese locali. Il conto onestissimo.

Esperienza eccellente ieri sera da Tota. Piatti gourmet eseguiti alla perfezione con un tocco di originalità che si trovo poco in giro. Cura nei dettagli e attenzione alle materie prime. Abbiamo apprezzato molto la disposizione degli spazi che ci ha permesso di cenare in tranquillità.

Partecipiamo a una serata degustazione dopo aver sentito molto parlare di questo locale. Una sorpresa bellissima di alta cucina, raffinato e con uno stile moderno. A presto e continuate così

Locale molto bello, cibo delizioso e la ragazza gentilissima, dopo averci spiegato la storia del locale ci ha fatto anche fare una visita nella cantina sottostante. Torneremo sicuramente,