Bread 'n Break - Gand
Bread 'n Break
Beschrijving
Afbeeldingen
Feedback
Warme bakker aan de rechterzijde van de groeiende ingang van Delhaize in de Voskenslaan, al enkele maanden. Heerlijk brood met bloem van de Artemeersmolen. De lokale ingrediënten en de bakwijze (op steen, zoals vroeger) maken echt het verschil. De korst van het brood is lekker knapperig; de smaak is geweldig. Een beetje een verborgen juweeltje: dit soort bakkerijen is in Gent op één hand te tellen en nog vrij onbekend. Mijn favoriet: het brouwersbrood; de Cremekoek met donkere chocolade en de bolus zijn ook absolute aanraders!
Bread'n Break was een leuke plek om een paar croissants en een broodje te halen voordat we de nabijgelegen tram namen. Klein, maar schoon. De persoon achter de balie was vriendelijk, hoewel ze niet veel Engels leek te spreken (en aangezien we hier in België zijn, is dat te verwachten) en we kregen onze lekkernijen en konden snel de trein halen.
Nieuwe bakkerij aan de achterkant van het station Gent-St-Pieters met zeer smakelijk en gevarieerd brood. Het is superleuk om de broden in de rekken te zien door hun originele vorm, meer lang en plat in plaats van voornamelijk rond zoals het clichématige brood. Heerlijke kruimels, dus mm! Alles is aanwezig zodat de bakkerij zeker kan blijven bestaan!
Had 7 broodjes gekocht en 2 stuks broodpudding. Toen ik ze thuis beter bekeek bleek dat 6 van de 7 broodjes fel verband waren de onderkanten waren compleet zwart. Zelfs de broodpudding was zwart aan de onderkant. Reactie: ik heb deze aangekocht net voor sluitingstijd. Ik heb foto's en de broodjes zelf nog hier liggen. Ik zal morgen vroeg langskomen om deze te tonen .
Super lekker kei vriendelijk! :
