Ginspired - Gand

Ik las over Holy Food Market in een NYT 36 Hours artikel over Gent. Het was onze eerste stop bij aankomst voor onze dagtrip. Het concept van een food market in... Lees verder Ik las over Holy Food Market in een NYT 36 Hours artikel over Gent. Het was onze eerste stop bij aankomst voor onze dagtrip. Het concept van een food market in een oude kerk is erg gaaf. In het midden is er een hoofdbaar en aan de zijkanten een aantal restaurantconcepten. Na een rondje lopen, besloot ik voor de pizza te gaan terwijl mijn man koos voor wat kroketten. Mijn pizza was heerlijk en ik spoelde het door met een paar drankjes aan de bar. Ik was blij te zien dat ze veel opties hadden, waaronder enkele non-alcoholische keuzes. Een ding dat ik niet leuk vond, was dat de barkeeper haar blote handen gebruikte om ijs voor de drankjes te pakken. Het personeel zou definitief beter opgeleid moeten worden over waarom dat niet acceptabel is. Al met al een leuke plek om te bezoeken als je in Gent bent en ook geweldig voor een groep.

Zoals een oud Antwerps gezegde luidt: hier is een engel die op je tong plast, om het met andere woorden te zeggen. Hemels. Goed! De fish and chips is absoluut e... Lees verder Zoals een oud Antwerps gezegde luidt: hier is een engel die op je tong plast, om het met andere woorden te zeggen. Hemels. Goed! De fish and chips is absoluut een uitschieter! Voor die prijs viel alles uit elkaar! Maar goed, ik zat vol van mijn maaltijd. De bar in het midden kan lang wachten als het druk is, maar de wijn is zo goed! En al dat heerlijke eten en drinken in een super unieke decor! Ja, ze zullen me hier zeker terugzien! Een tip voor als je hier bent: spreek een beetje Engels, want veel mensen achter de toonbanken spreken geen Nederlands.

Het gebied zelf heeft een groot potentieel en zou een sterke kandidaat kunnen zijn voor perfecte borrels en eten na het werk (vooral tijdens de winter), maar de... Lees verder Het gebied zelf heeft een groot potentieel en zou een sterke kandidaat kunnen zijn voor perfecte borrels en eten na het werk (vooral tijdens de winter), maar de kwaliteit van de beschikbare eetgelegenheden is redelijk slecht.

Zo gezellig toen vergeleken met nu. Lees verder Zo gezellig toen vergeleken met nu.

De plek ziet er geweldig uit en het potentieel is enorm. Helaas is het eten niet van hetzelfde niveau. Lees verder De plek ziet er geweldig uit en het potentieel is enorm. Helaas is het eten niet van hetzelfde niveau.