Odette - Geel

Wat een verademing. Een van de betere brasseries in Geel en omgeving. Heerlijke gerechten, super vriendelijke service en redelijke prijzen. Ik kijk al uit naar de volgende keer.

Vanaf het moment dat ik Odette binnenstapte, was ik betoverd door de warme en uitnodigende sfeer. Het smaakvol ingerichte interieur, met zachte verlichting en elegante meubilair, zorgde voor een onvergetelijke avond. Het attente en vriendelijke personeel verwelkomde me met oprechte warmte, waardoor ik me direct welkom voelde. Terwijl ik het menu doorbladerde, was ik aangenaam verrast door de verscheidenheid aan opties, variërend van klassieke gerechten tot innovatieve creaties. De zorgvuldige aandacht voor detail in elk aspect van het restaurant, van de presentatie van de gerechten tot de doordacht samengestelde wijnkaart, sprak boekdelen over de toewijding en passie van het culinaire team van Odette. Het hoogtepunt van de avond was zonder twijfel het eten. Elk gerecht dat op mijn tafel kwam, was een meesterwerk, nauwgezet tot in de perfectie bereid. De smaken dansten op mijn smaakpapillen, mengden harmonisch en lieten me verlangen naar meer. Het menu toonde een prachtige fusie van lokale en internationale invloeden, en verhelderde de creativiteit en expertise van de chef. De gebruikte ingrediënten waren van de hoogste kwaliteit en het is duidelijk dat er veel zorg aan besteed is bij het inkoopproces. Van de zijdezachte gegrilde sint-jakobsschelpen tot de sappige eendeborst, elke hap was een openbaring. De doordachte combinatie van smaken en texturen toonde een diep begrip van culinaire kunst en bracht me in vervoering over het vakmanschap van de chef. Niet alleen was het eten uitzonderlijk, maar de service bij Odette was ook onberispelijk. De kennis en het enthousiasme van het personeel waren duidelijk merkbaar terwijl zij me door het menu begeleidden, inzichtelijke aanbevelingen deden en ervoor zorgden dat mijn eetervaring niets minder dan buitengewoon was. De timing van de gerechten was goed afgestemd, waardoor ik elke gang kon smaken en kon genieten van een aangenaam gesprek zonder me gehaast te voelen. De aandacht voor detail strekte zich uit tot de kleinste gebaren, zoals het tijdig bijvullen van waterglazen en het discreet opruimen van borden. De oprechte passie van het personeel voor gastvrijheid verhief de algehele eetervaring bij Odette. Mijn bezoek aan Odette in Geel, Markt 78, was een culinaire reis die al mijn verwachtingen overtrof. Van de warme en uitnodigende ambiance tot de onberispelijke service en, het belangrijkst, de buitengewone keuken, bewees Odette een waar gastronomisch genot te zijn. Of je nu op zoek bent naar een romantisch diner of een viering van een bijzondere gelegenheid, Odette is zonder twijfel een topkeuze. Ik kan dit restaurant niet genoeg aanbevelen en ik kijk er met nieuwsgierigheid naar uit om opnieuw te genieten van de opmerkelijke culinaire creaties die de reputatie van Odette definiëren.

Aan de dure kant voor wat je krijgt. De Odette burger was koud aan de onderkant door een koud plateau en de hamburger was zout en smaakte alsof het een voorgebakken burger uit de koelkast was. De zwarte bun zag er geweldig uit, maar smaakte als natte pap... geen fan van het eten. Dessert, service en locatie waren echter prima.

Ten out of ten. Fabulous food, great beer, great wine, fantastic service

Surprising! We were expecting the typical establishment you find in the main squares of the towns (never excelling for quality, just taking advantage of their location). We found a very interesting menu, a mix of european and asian dishes. We chose chinese and japanese dishes and we had to order a second round because too good. Kind and professional service and nice location. Not cheap, but quality is never cheap....