Verdurine - GENOVA

Gastronomia vegetariana/vegan, buona varietà di scelta tra cereali, legumi e verdure. Ottime le verdure gratinate al forno, eccellente la focaccia di olive con farina semi integrale. La descrizione del sito corrisponde a quanto offerto. Prezzi ottimi e compatibili con le preparazioni artigianali e la qualità degli ingredienti. Possibilità di consumare sul posto. Per chi soggiorna a Genova il locale è a circa 10 minuti a piedi dal Palazzo Ducale.

Ho provato i biscotti e i pandolci e sono tutti eccezionali, delle vere leccornie! Golosissimi e soprattutto buonissimi! Su tutti, i pandolci, i crisbi con cuore al cioccolato fondente (una vera delizia per il palato!! le barrette tipo snikers e gli orientali, con un sapore veramente particolare. Consiglio vivamente a tutti di provare almeno una volta i dolci di verdurine...non ne potrete più fare a meno!

Francesca cucina davvero bene: prepara delle torte salate buonissime e molto varie, un 'ottima pizzata e dei dolci davvero sfiziosi (i miei preferiti sono i cioccolatini di gianduia e i 'grancereali ' ma sono tutti buoni quelli che ho provato). Poi ha sempre idee sempre nuove, si vede che fa le cose con passione. Brava!

Verdurine è il mio ristorante vegano preferito al mondo! I piatti sono salutari ma anche deliziosi! Piace a me e alla mia famiglia... anche ai bambini! È molto piacevole mangiare lì, ma essendo anche una gastronomia, non ci sono problemi a portare via i piatti, che vengono confezionati in eleganti scatole biodegradabili; insomma, uno di quei posti davvero perfetti in ogni aspetto. È la salvezza per chi vuole far mangiare bene tutta la famiglia ma non ha tempo per cucinare!

Ristorantino/rosticceria vegano, Verdurine solo un anno fa (da quanto mancavo… era uno di quei posti in cui si capita per caso. Perché sono piccoli, (ancora non citati dalle guide, centrali e perché magari era chiuso il posto che cercavi.... Oggi è già una realtà con un suo giro di aficionados, alimentato da un “passaparola” sempre più convinto. Quando entri ti si apre un mondo! Fatto di tanta passione e ricerca. Ricerca degli ingredienti, dell 'equilibrio dei gusti, del piacere del cliente (se riuscite a scambiare due parole con la titolare, capite subito cosa intendo. Se devo proprio indicare una preferenza, sono i prodotti che escono dal (magico forno, sia dolci che salati. Le cipollate, i ghirigori, le torte di verdure (meglio più torte piccole che una grande: in proporzione c 'è più pasta! . Insomma, gli impasti sono tutti particolari. E i biscotti, sia cookies che ripieni, tipo 'grisbi '. Poi i cioccolatini senza uova e le barrette tipo snikers. E provate il pane (rigorosamente da fotografare prima di farlo a pezzi .