Vier Tafels - Gent Belgie

Origineel restaurant. Er zijn veel interessante en exotische vleessoorten te ontdekken, dus het is een plek die je moet kennen, ik raad het aan. Tegen de verhalen die ik heb gelezen, is het echter geen goede prijs-kwaliteitverhouding, want we betaalden 150 euro voor 3 personen voor een klassiek diner. Wat duur is, zijn de typische kleine warme voorgerechten van 18 euro per persoon. Het restaurant is rustig, dus het is een fijne plek om te praten.

Dine in Maaltijdtype: Diner Prijs per persoon: €20–30 Eten: 5 Service: 5 Sfeer: 5

Toen we afrekenden, waren we verbijsterd toen bleek dat, hoewel op het menu stond 'Ribeye, frieten, saus naar keuze 33 euro', er 3 euro per persoon extra in rekening werd gebracht voor de saus. Heel vreemd. Volgens de eigenaar was het logisch, omdat niet iedereen saus wilde... Dus als je het wel nam, moest je ervoor betalen. Het had beter 'toeslag 3 euro' kunnen staan, zoals gebruikelijk in restaurants. Je vraagt je af waarom, volgens haar redenering, ze dan niet achter elk gerecht ook 'drank naar keuze' zette... Het meest verontrustende was dat ze niet kon toegeven dat de formulering op de kaart niet goed was gekozen en beter aangepast kon worden om misverstanden te voorkomen. Misschien een taalkundige inschakelen? We hebben niets te klagen over het eten, maar we hebben wel enkele opmerkingen: De garnalenkroketten waren heerlijk en de ribeye was uitstekend gegrild. Helaas waren de spruitjes tot moes gekookt, maar de wortelen en pompoenpuree waren prima, net als de frieten. De groene pepers in de saus misten de crunch en waren gedeeltelijk doorgekookt. Erg jammer. Deze kunnen beter op het laatst toegevoegd worden. De saus miste daarnaast intensiteit en smaak. De hoeveelheid vlees mag ook iets minder zijn, zodat de saus in de prijs kan worden opgenomen.

Uitstekende “huisgemaakte” keuken. Monsieur in de keuken, Madame in de eetzaal. Uitstekende Vlaamse stoofschotels! Soort maaltijd: Lunch Prijs per persoon: €30–40 Eten: 5 Service: 4 Sfeer: 4

Zeer goed eten! Hartelijk welkom van de eigenaren die ons hielpen met het menu, dat geen Nederlands omvatte. Dank je wel. Goede prijs-kwaliteitverhouding. We komen op een dag terug... als we naar Gent gaan.