Il Braciere - Genua

Ambiente adatto a tutti, perfetto anche per le famiglie con bambini, dove si trova un menu completo dedicato ai più piccoli! I piatti del giorno sono particolarmente caratteristici, ideali per chi desidera assaggiare la cucina tipica genovese, ma non bisogna trascurare le ottime grigliate di pesce e carne.

Ottima cena in compagnia con piatti insoliti ed originali presentati e spiegati con cura. Ottimo ed abbondante lo stoccafisso, azzeccatissimo gusto r consistenza degli gnocchi viola con tartufo e formaggio. Fettuccine con ricci gustose. Impeccabile il servizio per competenza e gentilezza. Molto buona la degustazione di formaggi con miele e marmellata. Grande varietà di dolci al cucchiaio fatti in casa.

Veramente tutto buonissimo, ottima cena con personale gentile. Ci ritorno assolutamente. Consiglio

Metti una domenica di lavoro duro, non ne va dritta una e vai lungo con i tempi, hai prenotato al ristorante ma tarderai tanto, forse troppo. Sei a Genova poi, cosa puoi aspettarti... Sbagliato! Veniamo accettati ben due ore oltre l'orario stabilito, grandi! I piatti poi... Tradizione e innovazione hanno entrambe il giusto spazio, incontri di sapore che mai avrei detto potessero funzionare. Nicole e il suo staff hanno avuto la capacità di aggiungere alla tradizione quel qualcosa in più rendendola stupefacente ma senza mai scadere nel kitsch culinario. Menzione speciale per il filetto di cinta senese con lardo patanegra, delicata allo zafferano e tartufo fresco, una vera scoperta per il palato. Che siate di passaggio o indigeni, almeno una volta andateci che merita. Ma anche due, tre, quattro...

Frequento spesso questo ristorante, sia per lavoro che per piacere. Ogni volta che invito qualcuno che non ha mai provato questo locale, rimane piacevolmente sorpreso. Anche io, nonostante lo frequenti spesso, rimango sempre sorpresa dalla varietà e bontà dei piatti offerti, sia quelli fissi che quelli del menù del giorno. Assolutamente da provare!