G.l.i.s.s - Geraardsbergen
G.l.i.s.s
Beschrijving
Stap binnen bij G.l.i.s.s en laat u verrassen door een eigenzinnige, smaakrijke ervaring in een warm en ingetogen kader. Hier serveert de keuken verfijnde, visueel aantrekkelijke gerechtjes met originele toets en bijpassende wijnen die elk gerecht accentueren. De sfeer is gezellig-romantisch en perfect voor een viering of een intiem diner; elk bord toont vakmanschap en zorg voor detail. Reserveer voor een avond vol ontdekkingen: creatieve combinaties, doordachte presentatie en een omgeving waarin eten écht centraal staat.
Afbeeldingen
Reserveringsverzoek voor G.l.i.s.s
Feedback
G.l.i.s.s ontvangt lof voor smaakvolle, verzorgde gerechten en slimme wijnen, maar reviews wijzen op onregelmatigheden in service, temperatuur en facturatie.
Lekker gegeten. Zeker en vast een aanrader. Beoordeling door/ in Gault&Millau (12p) is meer dan verdiend
Super! Gliss menu allemaal schilderijtjes en heerlijke smaken. Geen bemerkingen
Eerste indruk bij aankomst was al een beetje vreemd er werd ons niet naar de naam van de reservering gevraagd. Daardoor loopt het natuurlijk ook mis als men bij reservatie aangeeft dat men een bepaalde allergie heeft en men daardoor het menu niet aanpast . Zeker als men aangeeft dat bij allergieën ik citeer “gelieve dit dan ook te melden bij reservatie voor wijzigingen aan het menu rekenen we een toeslag van € 15”. Aperitief hapjes komen zo traag dat je aperitief al leeg is bij het derde hapje. Er wordt ook niet gevraagd wenst u nog iets. De volgorde van de voorgerechten (was een vijf gangen menu werd gewijzigd . Echter is m’n vergeten dit te vermelden en wordt dit enkel na specifiek navragen vermeld. Toelichting en reden was het gerecht dat we verschoven hebben is een warm gerecht . Wat men wel is vergeten is de wijnen op dezelfde volgorde aan te passen dus het wijn assortiment klopt niet meer . Als men dan de wijn krijgt is het ook maar een heel klein beetje en wordt ook het volume niet gerespecteerd het ene glas is meer vol als het andere. Een eventueel tweede glas wordt niet gepresenteerd . De gastvrouw presenteert de wijn dan ook als “het is een wijn uit Spanje van deze druif”. Waarom deze wijn geselecteerd is vanuit food pairing met het gerecht is mij vandaag nog steeds een raadsel . Dit doen andere restaurants vele malen beter. Daarnaast wordt het warm voorgerecht koud geserveerd en tot overvloed van ramp wordt ook het hoofdgerecht zo goed als koud geserveerd. De spiering die je dan krijgt is niet echt van goede kwaliteit in deze zin dat van de drie schelletjes dat men krijgt me de helft kan weggooien omwille van puur vet. Het kaas bordje waar en extra toeslag wordt voor gevraagd is beneden alle peil en zeker niet restaurant waardig. Deze kazen liggen ook in mijn frigo . Daarnaast worden de kazen ook niet op smaak gelegd. Daarom is dit voor ons als regelmatige restaurants bezoeker totaal niet aan te raden. Als additionele informatie op uw feedback. Ik ga niet op al uw opgesomde punten in. Maar uit de reactie blijkt dat u niet zo goed gelezen hebt. Zoals eerder aangegeven. Als u bij het binnenkomen navraag doet wie we zijn hoe kan u dan met allergenen rekening houden? In mijn bijgevoegde foto kan u zien dat wij dit aangegeven hadden. Over het levensbedreigende…. U bent inderdaad geen dokter. Als mijn echtgenote appel eet is is dat wel zo. Maar is voor u blijkbaar een detail. Feedback geven is moeilijk als de er niemand in de zaal is wij zijn speciaal naar de inkom moeten komen na zeer lang wachten voor onze rekening te vragen. Ik kan de overige punten eveneens nog toelichten maar begrijp uit uw reactie dat dat niet veel zin heeft.
FAQ
Meer informatie
G.l.i.s.s kreeg in gastenfeedback expliciet mention: het restaurant werd door Gault&Millau beoordeeld met 12 punten — een teken dat de keuken op culinair vlak veel erkenning kreeg, ook al verschillen de ervaringen op servicevlak.
QR-Code naar het menu

